мірі

Чим більше жиру втрачає людина з надмірною вагою, тим гнучкішими стають його судини, виявили американські дослідники.

Вже давно спостерігається, що ожиріння є важливим фактором ризику серцево-судинних захворювань, але для цього пояснюються різні припущення. Ще одне зауваження з цього приводу було зроблено на вчорашньому конгресі Американської асоціації серця.

Професор Керрі Дж. Стюарт та його колеги досліджували непрямий зв'язок між жировою тканиною, що височіє на животі, та перкуторною системою. Якщо в цьому відношенні люди з ожирінням вже голодували, вони також прагнули пояснити, чи існує різниця між наслідками дієти з низьким вмістом вуглеводів та низьким вмістом жиру.

Втрата ваги тривала півроку. Початкова середня вага заявників-добровольців була трохи вище однієї глазурі, половина групи - жінки, а інша половина - чоловіки. Половина обстежених їла бідну вуглеводами їжу, а інша половина під час спостереження сиділа на нежирній дієті.

При низьковуглеводній дієті споживання калорій із хліба, макаронних виробів та фруктів могло становити 30 відсотків, тоді як 40 відсотків складали жири з м’яса, молочних продуктів та олійних культур. Однак при нежирній дієті лише 30 відсотків калорій були жирами, а 55 відсотків - вуглеводами.

Зміну стану судин вимірювали в плечі. Відомий спосіб зробити це - повністю стиснути артерію манжетою апарату для вимірювання артеріального тиску протягом п’яти хвилин, а потім, коли вона звільняється, здорові кровоносні судини розширюються сильніше, ніж хворі артерії, щоб пропустити більше крові в кінцівку.

До кінця шостого місяця схуднення, чим більше жиру вдалося доставити випробовуваному, тим гнучкіші вени в плечі розширювались, і відповідно більше крові надходило до пальців.

Також було показано, що люди, які споживали мало вуглеводів, за півроку втратили значно більше, ніж ті, хто сидів на нежирній дієті: перша група втратила в середньому 13 фунтів, тоді як ті, хто на другій дієті, втратили лише дев’ять фунтів.

Наприкінці свого виступу професор Стюарт наголосив, що розширення судин жиру, що виділяється з жирової тканини черевної порожнини, пропорційно покращується, що дуже корисно для серця та кровообігу. Їх дослідження також показало, що дієта з низьким вмістом вуглеводів полегшує видалення жиру з організму під час дієти.