Якщо ви любитель овочевих рецептів. Ви в правильному місці! На домашній кухні ми любимо їх готувати та дізнаватися про їх властивості. Таким чином ми це виявили кабачки - чудовий овоч, дуже легко знайти і мало калорій, завдяки високому вмісту води. Він забезпечує нас безліччю поживних речовин і його можна приготувати різними способами, завжди роблячи смачні страви.

цукіні

Це рецепт побитих кабачків можливо, це одне з найпростіших, яке можна зробити з цим овочем; які також можна їсти сирими, наприклад, в карпаччо.

Цей рецепт, який ми представляємо зараз, настільки простий у виконанні, що ми навіть можемо запросіть найменших приєднатися до нас на кухні, оскільки для них це буде дуже весело. До того ж завдяки своєму м’якому смаку ця страва подобається практично всім.

Інгредієнти для бітих кабачків на 4 людини

  • Кабачок - 1 од
  • Яйце - 2 або 3 одиниці
  • Борошно
  • Сіль
  • Петрушка
  • Оливкова олія

Як приготувати рецепт кабачків в битому вигляді

  1. Кабачки помийте, видаліть кінець і наріжте його тонкими скибочками. НЕ БІЙСЯ З НЕЮ
  2. Викладаємо скибочки кабачків і додаємо трохи солі.
  3. Збийте яйця, додавши трохи солі і петрушку. Приготуйте тарілку з борошном, а другу - з абсорбуючим кухонним папером.
  4. Поставте на вогонь сковороду з великою кількістю олії. Поки він нагрівається, починайте покривати скибочки кабачків, пропускаючи їх спочатку через борошно, а потім через яйце.
  5. Коли олія стане гарячою, почніть смажити кабачки. Коли скибочки стануть золотистими, дістаньте їх і покладіть на абсорбуючий папір. Коли ви закінчите з усіма ними. Ви вже готові свої смачні побиті кабачки!

Примітки та поради

Якщо ви хочете надати йому іншого дотику, можете спробувати додати порошкоподібний або дрібно нарізаний часник у збите яйце.
Шматочки кабачків повинні бути дуже тонкими, не стаючи прозорими.