Статті/28 листопада 2018

самотність

Початок дієти, самотність у часи залежності

До останнього часу харчова залежність була невідомою темою. Сьогодні ми чуємо про неї щохвилини по радіо, по телевізору, у журналах тощо. Але в Grupo Goce ми працюємо з нашими пацієнтами вже більше 10 років, цілком усвідомлюючи, що цукор та рафіновані вуглеводи в сім разів викликають більше звикання, ніж кокаїн.

Ця залежність доступна кожному і в кожному куточку міста. Гірше того, його схвалили всі учасники суспільства: лікарі, дієтологи, вчителі, матері, батьки, бабусі тощо. До недавнього часу всі ми думали, що жир є символом здоров’я, а дитина «роззаганта» - здорова і щаслива дитина.

І справа не в тому, що ми всі збожеволіли, бо так, але, пам’ятаймо, що у 1980-х роках у Чилі спостерігався високий рівень дитячого недоїдання. На щастя, ці роки позаду, але, не знаючи про це чи боячись, ми купили собі таку серйозну проблему, як та, яку намагалися вирішити: ожиріння.

Сьогодні 67% дорослих у Чилі та 48% дітей мають певний ступінь зайвої ваги або ожиріння. Так, ви правильно прочитали. Додаючи та віднімаючи, ми можемо сказати, що більшість населення Чилі є "пухким". Настільки, що сьогодні чилійське око вважає, що хтось має нормальну вагу, коли у них надмірна вага, і що вони занадто худі, коли мають нормальну вагу ... тобто у нас навіть є ожиріння!

І це око стосується не лише того, як ми оцінюємо фізичне здоров’я найближчих, але й розміру порцій їжі: нам все здається мало! Як тільки ми починаємо їсти, ми хочемо повторитись; Ми можемо з’їсти повне барбекю з емпанадою, чоріпаном, м’ясом та куркою, і у нас все ще буде місце для десерту (і з повторенням, якщо це добре); квадрат шоколаду нікому не потрібний, принаймні батончику; і так далі. Ми втратили правильну міру внаслідок залежності, яку їжа викликає на рівні мозку.

Згідно з усім вищесказаним, розпочати процес, що змінює життя, спрямований на схуднення, може бути абсолютно самотнім і гірким завданням. І зауважте, що я не кажу "починайте дієту", оскільки проблема харчування, очевидно, стала набагато складнішою, ніж прості рекомендації щодо їжі, більш-менш обмежувальні. Саме з цієї причини у Grupo Goce супроводжують найбільшу користь, яку отримують наші пацієнти. Це правда, що ми також передаємо знання та настанови щодо психологічно-харчових змін, але ніщо не замінює магію, яка відбувається, йдучи проти течії в мілині ... або стаді, як ми це називаємо. Звичайно, якщо більшість жирних, початок схуднення автоматично змушує мене йти проти соціальних звичаїв та культурних ритуалів навколо їжі. Саме в цьому полягає складність змін у соціальній складовій звичок. Де мої «шкідливі звички» перетинаються з усіма, і я не знаю, чи я не той, хто помиляється, чи у нас все добре.

Емоції, які генеруються на початку реабілітаційного шляху в Групо Гоце, можуть варіюватися від гніву, через горе до страху, а також від радості від зцілення. Весь широкий спектр, щоб побудувати нові способи адаптації до наших сімей та соціального середовища, не беручи участі в ритуалі переїдання. Повільно ми перестаємо відчувати, що боремося "проти" панівної наркоманії, і беремо контроль над своїм життям, і це задоволення змушує нас почуватися менш самотніми.

Кароліна Лама
Клінічний психолог, магістр конструктивізму
Автор книги "Я хочу бути худим і щасливим"