Спекотні, вологі і важкі дні стають все ближчими і ближчими. Після майже місяця входу в весну вже прийнято насолоджуватися вечерею на вулиці або гуляти, не переживаючи холоду взимку. Однак з приходом літа багато людей починають задаватися питанням, як покращити свій раціон, щоб правильно харчуватися в сезон, який наближається.

питання

Перш за все, важливо пояснити, що "здорове харчування - це харчування, яке включає всі групи продуктів - макро- та мікроелементи - такі, як вуглеводи у всіх їх формах, білки, рослинні жири, вітаміни та мінерали", пояснює Лич. Марієла Кардозо, спеціаліст з питань харчування. Рис, бобові, хліб, нежирні сухарі та сухі макарони - це деякі з найважливіших вуглеводів у раціоні. Що стосується білків, також важливо, щоб вони були різноманітними та нежирними, тому рекомендується включати свинину, курятину, рибу та яловичину до кожного плану харчування, крім яєць та знежирених молочних продуктів. Зі свого боку, рослинні жири також важливі в харчуванні, і їх можна отримати за рахунок споживання горіхів, рослинних олій та насіння. Нарешті, важливо їсти фрукти та овочі, оскільки вони забезпечують необхідні мінерали та вітаміни для розвитку людини.

Що стосується спекотних днів, фахівець зазначає, що "модель здорового харчування для боротьби з високими температурами може бути такою, коли вибір продуктів включає деякі групи, і лише спосіб їх приготування модифікований для отримання більшої кількості страв. Свіжих та світло ".

Кількість щоденних прийомів їжі така ж, як і при будь-якому іншому виді дієти. Важливо розуміти, що занадто мало їжі може завдати шкоди, а не позитивно впливати на вагу людини. “Незалежно від температури навколишнього середовища, якщо ви дотримуєтеся чотирьох щоденних прийомів їжі, цього цілком достатньо - сніданок, обід, перекуси та вечері; якщо є можливість додати перекус між ними, це ідеально, тим самим уникаючи приїзду дуже голодним до наступного прийому їжі та переїдання », - пояснює Лиц Кардосо. Хоча загальний раціон включає однакові продукти та однакові кількості, є деякі, які ідеально підходять для спекотних і важких днів.

Рекомендуються свіжі сезонні овочі та фрукти та нежирні молочні продукти, оскільки вони забезпечують велику кількість поживних речовин та забезпечують енергією. У свою чергу, нежирна риба, така як тунець, брутола, педжеррей або паламуд, курка без шкіри, нежирні відрізи свинини, такі як філе, ребра, корейка або карре, і нежирні шматки яловичини, такі як корейка, корейка, квадрат, сідниця, пецето або крупиця. Нарешті, важливо згадати, що фахівець рекомендує вживати цільнозернові, бобові, насіння, горіхи та сирі рослинні олії.

У деяких випадках буває важко адаптувати дієту до дня повсякденного, оскільки робота, розпорядок дня та обов’язки часто надзвичайні. Однак можна скласти схему харчування, яка дозволяє готувати прості страви для споживання протягом дня і, таким чином, дотримуватися здорової дієти. "Приготуйте овочеві коржі або кошики з них, щоб взяти їх із собою в ланч-бокс на роботу, або салати з балончиком з тунцем - цей варіант призначений для здорових людей, якщо у пацієнта гіпертонія його можна замінити крутим яйцем -, є одними з найбільш підходящих варіантів, щоб здорову дієту легко було носити скрізь.

У свою чергу, приготування овочевого воку з невеликою порцією вареної локшини, запечених овочевих міланез у супроводі помідора або свіжих овочів - також альтернативи, які можуть полегшити цей тип дієти.

Однак важливо пам’ятати, що для досягнення цього типу дієти та її щоденного втілення головним є організація. "Вони можуть здатися дуже незначними аспектами, але складання списку супермаркетів та упорядкування покупок є основними аспектами", - пояснює Lic. In Nutrition. Таким чином, можна буде уникати вживання їжі в дорозі, яка, як правило, нездорова і не сприяє повноцінному харчуванню. Крім того, хоча це не аспект, який впливає на дієту, ми також заощадимо багато грошей, уникаючи доставки, що вдвічі зручніше.

У цьому сенсі слід зазначити, що продуктів, яких рекомендується уникати, є високоопрацьовані - такі як гамбургери, закуски, смажена їжа, кондитерські та кондитерські вироби, солодощі та газовані напої з цукром, зокрема, оскільки вони містять велика кількість насиченого цукру та жиру.

Крім того, "не слід забувати, що гідратація необхідна, особливо при весняних та літніх температурах", говорить експерт у цій області. Вживання води та підтримання гідратації організму важливіше для дітей та дорослих старше 65 років; враховуючи те, що у обох груп знижений рефлекс спраги, важливо часто пропонувати їм воду та стежити, щоб вони не зневоднювались.