здорового

Забудьте про повну тарілку ковбас із салатом з волоських горіхів, після чого ви хотіли б повернутися спати. Здоровий та збалансований сніданок подарує вам достатньо потрібних поживних речовин, відчуття приємного ситості та бажання насолодитись цим наповною. Ви точно не повинні позбавляти себе смакових відчуттів.

Трохи теорії для введення

Збалансований сніданок повинен містити всі необхідні поживні речовини, які включають вуглеводи (включаючи клітковину), білки та жири. Вуглеводи у вигляді хліба, пластівців або інших круп дають нам необхідну енергію. Якщо ми виберемо їх цільнозерновий варіант, ми також отримаємо додаткову дозу клітковини, яка продовжить відчуття ситості та принесе користь нашому травленню.

Білки вони є будівельними матеріалами для побудови речовини та регенерації тканин, але культуристи не повинні їх надавати. Білки або амінокислоти, які наше тіло розщеплює до них, також необхідні для діяльності мозку, імунної системи та правильного функціонування нашого організму в цілому. На сніданок не забудьте подати домашні яйця, кислі молочні продукти або їх альтернативи, якісну шинку або не дуже жирний сир. Ви також можете дотягнутися до все більш популярних білкових порошків. Ароматизований білок може чудово підсолодити ваші вівсяні пластівці, але також підходять несмачні варіанти - наприклад, мигдаль.

Не забувайте невелику порцію здорові жири. Якщо ви снідаєте яйця, про вас піклуються. Іншим разом, наприклад, додайте жменю натуральних горіхів, чайну ложку арахісового або волоського горіха або намажте випічку якісним свіжим маслом від місцевого фермера.

Солодкий початок

Багато з нас люблять снідати солодкі страви - вони зазвичай легко засвоюються, солодкий смак приємно підбадьорить нас і дасть нам енергію, щоб приступити до повсякденних обов’язків. Однак надлишок цукру шкідливий, тому вибираючи солодкий сніданок, радше слід покладатися на натуральні підсолоджувачі (включаючи фрукти) і не забувати вже згадані білки та жири, які додають відчуття ситості та уповільнюють всмоктування цукру в кров.

Ідеальний вибір різні злакові або вівсяні пластівці. Крім пластівців, додайте порцію білка у вигляді молочного продукту або білкового порошку, а також невелику порцію корисних жирів у вигляді горіхів та насіння. Підсолоджуйте свіжими або сухофруктами, медом, фініковим сиропом або ложкою домашнього варення. Не хвилюйтеся, пригостіть себе кубиком якісного гарячого шоколаду, який ви даєте розтанути на теплій каші.

Вибираючи мюслі та крупи, тоді орієнтуйтеся на вміст цукру та жиру. Класичні підсолоджені запечені мюслі зазвичай не є ідеальним вибором. Або спечіть свою гранолу, або дотягніть до посипаних мюслі із сухофруктами та горіхами. Подавати з напівжирним білим йогуртом або кефіром.

ПОРАДА ETA: Приготуйте домашній йогурт у домашній пекарні ETA або в багатофункціональній сушильній машині ETA Vital Air. Це дасть вам повний контроль над композицією.

Якщо ви "тип пирога", спробуйте один із корисних варіантів випічки. Використовуйте борошно з цільного борошна для тортів, булочок або бутербродів, замініть частину жиру йогуртом або несолодким яблучним пюре і зменште дозу цукру або замініть його більш здоровими альтернативами. Не бійтеся експериментувати і спробувати солодкі рецепти з морквою, кабачками або бобовими.

Вафлі з вівсяних пластівців - теж приємний сорт, у приготуванні якого вам допоможе приготувати сандвічниця зі змінними тарілками або здоровіший варіант млинців.

У спекотні літні дні ви можете вранці побалувати себе різнокольоровим смузі або смузі-смузі, в якому бажано ще раз змішати трохи білка, щоб ви не були майже голодними. Це може бути йогурт, ложка сиру або вже згаданий білковий порошок.

Яйця, очищені від міфів

На щастя, часи, коли яйця мали репутацію вбивць холестерину, давно минули, і більшість експертів сходяться на думці, що ми можемо потурати їм кілька тижнів. Вони містять дуже легкозасвоюваний білок, який, мабуть, є найкращим придатним для людського організму тваринного організму. Крім того, ми знаходимо цінний лецитин у жовтку, який, навпаки, позитивно впливає на обмін холестерину, вітамін D, якого не вистачає більшості з нас, особливо в зимові місяці, та багато інших поживних речовин, необхідних для нашого здоров’я.

Однак, якщо мова йде про яйця, не погоджуйтесь на ті клітки з супермаркетів. На додаток до етичного аспекту, яйця з вільного вигулу, яйця BIO або яйця домашніх курей є набагато поживнішими. Наприклад, із згаданого вітаміну D у цих «щасливих» яєць в 3 рази більше, ніж у яєць курей-несучок, укладених у клітинах та холах, які майже не контактують із сонцем, свіжим повітрям та якісною їжею.

Випічку найкраще робити саморобною

Вам навіть не потрібно відмовлятися від випічки, прагнучи снідати збалансовано, просто потрібно охороняти його склад. Найкращий спосіб зробити це - робити покупки в невеликих сімейних пекарнях, отримувати здорову їжу або коли ви печете хліб самостійно вдома. Це можливо і в духовці, але з домашньою пекарнею це набагато простіше - воно змішує тісто для вас, забезпечує оптимальні умови для бродіння і, нарешті, випікає хліб настільки ж хрустким, як вам подобається. Тоді хліб із закваски є найбільш корисним для нашого здоров’я. Домашня пекарня ETA Duplica Vital Plus з унікальною програмою бродіння допоможе вам у цьому.

ПОРАДА щодо ЕТА: Крім того, хлібопекарні ЕТА мають універсальне використання, Ви можете легко приготувати вже згаданий йогурт, домашнє варення або тіста всіх видів.

Прикрасьте випічку якісною шинкою або сиром, вареним яйцем або корисними домашніми намазками. Не забудьте шматочок легкозасвоюваних овочів - вони ідеально підходять, наприклад. помідори або огірки, очищені від шкірки.

Слідкуйте за своїм питним режимом

Побалуйте себе чашкою кави вранці, але не враховуйте каву в загальному споживанні рідини. Навпаки, він має зневоднюючий ефект, тому його слід збалансувати іншим напоєм без кофеїну. Ідеальний вибір чиста вода (але не зовсім крижаний вранці), свіжий сік або трав'яний або фруктовий чай.

ПІДКАЗКА ПРО ЕТА: Чи знали ви, що суп подають сніданок у деяких країнах Азії? Насичуйте, постачайте необхідні поживні речовини, а крім того, поповнюйте необхідну рідину. Спробуйте теж, можливо, вам сподобається.

Сніданок як можливість ділової зустрічі чи навчання

Звичайно, ранкове застілля смачніше, коли у вас приємна компанія. У вихідні це може бути партнер або діти, але не відмовляйте від робочого сніданку, ранкових лекцій або зустрічі з надихаючими особистостями.