Одним із побічних пагорбів теми Єзекіїля є проблема М’ЯСНИХ БЛЮД, до якої можна включити цю статтю, в якій автор займається темою, яка майже виключно пов’язана із споживанням м’яса.
Подагра (Арт
Забій зазвичай починається після півночі з болісним, раптовим початком набряку суглоба, який спостерігається на одному суглобі стопи або кисті. Ураження відбувається на кінчиках пальців старого пальця ноги. Суглоб болючий, шкіра над ним червона і тепла. Протягом декількох годин біль посилиться. Хребет і тазостегнові суглоби рідко піддаються нападу цього захворювання. Другий або наступний напад іноді може тривати роками, але з плином років періоди без нападів стають коротшими.
Ово-лакто-вегетаріанська дієта не викликає подагру, а іноді повертає хворобу назад.
Люди, котрі мають сімейний анамнез подагри, частіше хворіють і у них виникають раптові напади, особливо при харчуванні, збагаченому пуринами (риба, м’ясо, бобові, капуста, спаржа, кава, чай, шоколад). Під пуриноном ми маємо на увазі сечову кислоту та деякі інші сполуки, які утворюються при розщепленні м’яса. Подагра - одне із захворювань з високим рівнем життя.
Якщо ми їмо таку їжу, який розкладається, утворюючи багато сечової кислоти, вміст сечової кислоти в крові збільшується, особливо якщо виведення сечової кислоти нирками обмежене. Накопичена сечова кислота може викликати безліч захворювань. Оскільки збуджує клітини мозку, стан збудження мозку перешкоджає решті тіла, послаблює організм і призводить до дегенеративних змін. Коли значення сечової кислоти в 100 мл крові та рідини в організмі перевищує 7 мг, солі сечової кислоти відкладаються в тканинах, переважно в суглобах рук і ніг, переважно в старому пальці ноги (подагра), а пізніше і в інші суглоби, нирки та сухожилля. Невідомо, чи має це відкладення якесь відношення до болю, оскільки осадження солей сечової кислоти може бути безболісним.
Біль часто супроводжується ознобом і високою температурою. Біль може бути настільки сильним, що пацієнт навіть не може витримати ваги ковдри.
Поширення сечової кислоти ще не викликає подагри, але це свідчить про це захворювання. Якщо ми не будемо їсти продукти, що стимулюють вироблення сечової кислоти, і не вживати алкоголь відразу після початку захворювання, скарги зникнуть. Щоб запобігти хворобі, їжте продукти, багаті вуглеводами, з низьким вмістом жиру та пуринів.
Подагра часто асоціюється з атеросклерозом, високим кров’яним тиском, ожирінням, жовчнокам’яною хворобою або діабетом. Атеросклероз є ускладненням подагри. Ці пацієнти часто відчувають біль у серці та порушення роботи вегетативної нервової системи в гіпоталамусі, тому подагра не обмежується суглобами, а поширюється на все тіло.
Для зняття болю та загострення артриту потрібні тривалі ліки. Ліки, що допомагають спорожнити сечову кислоту, слід давати, як це призначено, доглядаючи за нирками, оскільки ви можете боятися утворення каменів.
Фізіотерапія:
Він складається з грязьової упаковки, мінеральної та термальної ванни та сауни.
Психотерапія:
Пацієнт виконує вправи, що знімають психічну напругу.
A kВонаszvény зумовлений порушенням метаболізму сечової кислоти. СправаéРосійськийВонаvéр és рідини в організмі húвміст гіанової кислоти. ТВонамénységéмати певну шісткурértékén túl годúгісави сВонак ракВонавниз за номеромВонаветекес, és erВонаs fjdalom jрВона запалюєs головаВонаодин з них ízületben. ízüнабрякаєük a bВонаr червоний és теплий. Судоми знаютьétlВонаdéжодного випадкуén az ízületek kросоднак. КВонаszvéхарактеристикаВона пачкаВонаk a kézujjakon.
1. A kВонаszvéний ельсВонарядок a lb Вонарегуджt tмаджа мег. a húгісави сВонаk fjdalom jрВона запалюєперша причина.
2. A kВонаszvéний найчастіше знакВонаlt ízüлетек тподивіться, який фjdalmasak.
Дієта:
Створіть дієту, яка не обтяжує організм більшою кількістю пуринової основи, тобто збільшеним виробленням сечової кислоти. І це складається з їжі, бідної тваринними білками. Також зменшіть споживання жиру. Може бути дозволено максимум 1 г на кілограм маси тіла, тобто в середньому 70 г на день. Навіть тоді переважна рослинна олія пресована (особливо соняшникова), оскільки вона має найбільший вміст ненасичених жирних кислот, що є кращим. Дріжджі, хліб, випечений на дріжджах, тістечка не слід залишати поза стравою. Застосування спеціальних дієтичних методів, особливо суворого голодування, є непотрібним.
Потреба в білках покривається молочним продуктом. Ми рекомендуємо 50-100 г коров’ячого сиру 3 рази на день.
Давайте солити менше. Використовуйте морську сіль замість кухонної.
Дієта без пуринів не включає рибу та м’ясо. Це дозволяє лише продукти з вмістом пурину не більше 30 мг на 100 г. Дієта повинна складатися з круп та їх препаратів, фруктів, деяких овочів, овочів та салатів, яєць (у невеликих кількостях), молока та молочних продуктів.
Не вживайте будь-яку їжу, крім соку, під час гострого нападу.
Вуглеводи, жири (у формі олії, масла та маргарину), всі види фруктів, салатів та овочів (крім шпинату та грибів) та гарбуза, але всі продукти, що містять пурин: м'ясо, бульйони, бобові, дріжджі та споживання ферментованих макарони заборонені.
У безпуриновій дієті можуть бути дозволені продукти, що містять менше 30 мг пурину:
- зелена зелень, крім шпинату (72 мг) та салату та кольрабі (33 мг); -
фрукти та крупи (бурий хліб, борошно, шрот, кукурудзяні пластівці та овес)
Слід уникати їжі, що містить більше 100 мг пурину!
- усі види м’яса, крім баранини (78 мг), курятини (78 мг), м’яса гусака (99 мг) та яловичого бульйону (45 мг) та риби, лосося (72 мг), сушеної оселедця, крім компоту (84 мг);
- бобові, крім зеленого горошку (54 мг) та зеленої квасолі (81 мг).
Щоденний раціон не повинен перевищувати 1800-2500 кал, залежно від маси тіла. Надмірна вага компенсується низькокалорійною їжею:
- від 40 до 60 г білка на день
- від 40 до 60 г жиру на день
- рекомендується 300-400 г вуглеводів на день.
Найнижчі значення (40 г білка, 40 г жиру, 300 г вуглеводів) забезпечують 1800 кал на добу, найвищі (60 г білка, 60 г жиру, 400 г вуглеводів) забезпечують 2000 кал на добу.
Напої збільшити виведення сечової кислоти. Тому пийте чаї, що стимулюють обмін речовин і роботу нирок, напої, що містять вітамін С, мінеральну воду, сироватку та дистильовану воду. (0,5 л кожні дві години, до 2 л на день) Сік з компоту з яблук, чай з листя бузини та шипшини та ожини рекомендується приймати до їжі. Оскільки лимонна кислота допомагає виводити сечову кислоту, лимонад, виготовлений із соку двох лимонів на день, корисний.
Вміст пурину в найважливіших продуктах харчування:
Вміст пурину 100 г в чистій їжі
О Боже мій: яблука, груші, яйця, олія, молоко та молочні продукти, рис, цукор;
1-5 мг
кукурудзяні пластівці, огірки, чорниця, мед, картопля, кольрабі, салат, апельсини, помідори, цибуля;
5-10 мг
курага, печериці, салат з ендівії, фініки, полуниця, малина, картопляні препарати, редис, хрін, буряк, квашена капуста, брюссельська капуста, білий хліб;
10-20 мг
цвітна капуста, сушена квасоля (біла), макарони, жовтий горошок, салат, коричневий хліб, фундук, морква, часник, мигдаль, спаржа, цільнозерновий хліб (Грехем), волоські горіхи, пшеничне борошно, сухарі;
20-30 мг
бобові, шпинат, білі гриби, пшеничні пластівці;
Вище 100 мг
печінка, нирки, анчоус, теляче та яловиче серце, сардини, шоколад, м'ясні екстракти (1458 мг).
Доктор К. Н.