Сьогодні відзначається Всесвітній день боротьби з гепатитом, де ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) та інші організації охорони здоров’я сприяють профілактиці інфекцій та смертей, спричинених вірусом гепатиту. У цій замітці ми побачимо, як стежте за дієтою і в той же час дбати про здоров’я печінки.
Гепатит визначається як запалення печінки, викликане різними факторами, такі як споживання алкоголю, токсичних речовин або вірусної інфекції (передається через їжу, рідини або переливання крові). Вірусний гепатит включає гепатити A, B, C, D та E. За даними ВООЗ, "вони вражають сотні мільйонів людей у всьому світі, викликаючи гострі та хронічні захворювання печінки та спричинюючи смерть приблизно 1,5 мільйона людей щороку. Ці інфекції можна запобігти, але більшість людей не знають, як ".
Згадуючи попередні примітки щодо гігієни харчових продуктів, ми побачили, наскільки це важливо для запобігання захворюванням не тільки шлунково-кишкового тракту, але й печінки. Вірус гепатиту А поширюється при попаданні всередину їжі або контакті із зараженим посудом при заражених фекаліях, споживанні льоду або води, забруднених стічними водами, потраплянні в організм фруктів, овочів або сирої їжі, забруднених під час обробки. Іншими факторами ризику є подорожі до районів, де санітарні умови погані. На щастя, існують вакцини для боротьби з гепатитом.
Це надзвичайно важливо вимити і продезінфікуватипросто миття) фруктів та овочів недостатньо; ми не знаємо, з ким вони контактували.
Дієтичні рекомендації при захворюваннях печінки
Як ми знаємо, печінка є найбільшим органом в організмі і виконує багато функцій (приблизно 500), таких як: синтез білка, детоксикація організму, зберігання вітамінів, мінералів та глікогену, вироблення жовчі та ін.
Коли виникає захворювання печінки, дієта та лікування спрямовані на сприяння регенерації та відпочинку; правильна втрата ваги, яка часто пов’язана з поганим апетитом, нудотою та блювотою; економити білки за допомогою дієти, багатої вуглеводами; заохочувати споживання кави та інших антиоксидантних продуктів; уникайте зневоднення і найголовніше запобігайте поширенню на інших людей шляхом особистої гігієни та гігієни харчування.
Далі ми побачимо рекомендації щодо догляду за печінкою за допомогою дієти:
Ось декілька рекомендацій щодо догляду за захворюваннями печінки. Пам’ятайте, що профілактика цих захворювань - це перший крок; майте на увазі вакцини, які у вас є, і якщо вам потрібні, вирушайте, щоб отримати ті, які вам потрібні. У разі підозри на можливий гепатит зверніться до лікаря для своєчасного лікування. Для гігієни (і здорового глузду) не діліться предметами особистої гігієни. Дотримуйтесь правильної дієти, щоб не лише підтримувати адекватну вагу, але і підтримувати ідеальний стан здоров’я.
Закінчимо трохи гумору з одним із моїх улюблених коміків. Гойо Хіменес робить важливий роздум про здоров’я печінки.