Травна система це життєво важливо для нашого здоров'я. Порушення роботи травної системи спричинить нам велику кількість проблем, які можуть поставити її під загрозу. Травна система має важливе значення, оскільки вона відповідає за поглинання поживних речовин з їжі, яку ми перетравлюємо, та за усунення відходів, що утворюються в процесі травлення.

допомогою

Коли Травна система не працює належним чином, виникають такі проблеми, як здуття живота, кольки, гази, болі в животі, печія, діарея або запор, які спричинені різними порушеннями. Всі описані симптоми можуть свідчити про те, що існує велика проблема, яка не проявляється, не приховується, і що якщо її не лікувати, це може призвести до серйозних захворювань кишечника, таких як синдром подразненого кишечника, гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, хвороба Крона або дивертикуліт.

Здорова людина може відчувати проблеми з травленням через такі прості речі, як брак клітковини в раціоні або відсутність продуктів, багатих пробіотиками. Тому ми повинні додати або виключити з раціону ті продукти, які необхідні для того, щоб травна система залишалася здоровою. Хорошим початком є ​​переглянути, яку їжу ми їмо, побачити, наскільки позитивним і негативним є наше харчування, та оцінити, який вплив вони можуть мати на травну систему та її правильне функціонування. Деякі продукти можуть бути кориснішими за інші. Серед продуктів, які піклуються про нашу травну систему, ми маємо такі багаті клітковиною овочі, фрукти, зернові та насіння. Необхідно їсти пробіотичну їжу, споживати суперпродукти та харчуватися далеко від оброблених продуктів. Чим органічніше наше харчування, тим краще буде здоров’я кишечника.

Чим більш органічним буде наше харчування, тим кращим буде здоров’я кишечника

Звичайно, не всі продукти впливають на людей однаково, тому кожен з нас повинен створити свій раціон з різних продуктів харчування, якими ми маємо в розпорядженні. Не існує стандартної дієти, яку можна застосовувати до всіх однаково і має однакові результати. Але є продукти, які слід вживати кожному, оскільки їх ефективність для здоров’я травної системи більш ніж доведена. Це випадок з клітковина, що нас не тільки задовольняє, але полегшує діяльність кишечника. Клітковина походить з рослинної їжі, а тваринна їжа, як м’ясо, риба, так і молочні продукти, її не містять. Існує два типи клітковини, розчинні та нерозчинні, залежно від їх здатності солюбілізуватися у воді, яка знаходиться в травній системі чи ні. Дорослі повинні їсти близько 30 г на день. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину та пом’якшує стілець, полегшуючи запор. Нерозчинний дозволяє їжі рухатися по травному тракту. Продукти, багаті клітковиною, це злаки, вівсяні зерна, ячмінь та жито. Овочі, фрукти, насіння вони дають нам високий вміст клітковини.

пробіотики це мікроорганізми, бактерії та дріжджі, які активно допомагають травній системі. Вони є дружніми бактеріями та дріжджами, які вже колонізують його природним шляхом. Ми можемо знайти їх у вигляді їжі, наприклад йогурт, комбуча, який є ферментованим чаєм, і кефір, всі вони є природними джерелами пробіотиків або у вигляді харчових добавок. Ще одним багатим джерелом пробіотиків є ферментовані продукти. Ферментація розщеплює цукру через бактерії та дріжджі. В Азії вони дуже популярні і дуже споживаються. темпе, який виготовляється з ферментованої сої та місо, який виробляється шляхом бродіння сої соллю та грибом коджі. кімчі воно виготовляється з квашеної капусти. Пробіотики покращують засвоєння поживних речовин, допомагають розщеплювати лактозу та зміцнюють імунітет. Пробіотики допомагають зменшити здуття живота і метеоризм у пацієнтів із синдромом роздратованого кишечника.

Пробіотики - це мікроорганізми, бактерії та дріжджі, які активно допомагають травній системі

суперпродукти Це продукти, які мають корисні властивості для нашого здоров’я. З усіх них імбир показав велику силу швидкого переміщення їжі зі шлунка в тонку кишку, зменшуючи тим самим ризик печії, нудоти та розладу шлунка. Це традиційний інгредієнт східної медицини. Ще одна їжа, яку слід врахувати, - це кріп, рослина з блідою цибулиною і довгими зеленими стеблами, з анісовим запахом і смаком, що використовується для ароматизації їжі. Високий вміст клітковини допомагає запобігти запорам та покращує регулярність роботи кишечника. Фенхель містить спазмолітичний засіб, який розслаблює гладку мускулатуру травного тракту. Ця дія зменшує негативні травні симптоми, такі як здуття живота, метеоризм та коліки. м’ятна олія Це концентрат ефірних масел, що міститься в листі м’яти перцевої, який, як було показано, покращує проблеми з травленням. Він містить ментол, сполуку, яка полегшує симптоми синдрому подразненого кишечника, такі як здуття живота, дискомфорт та проблеми з кишечником. Розслаблює м’язи травного тракту, що сприяє кращому травленню.

Вживання рідини допомагає травленню. Важливо пити, оскільки гідратація полегшує проходження харчового болюсу через травну систему та сприяє пом’якшенню стільця. Випиваючи, ми отримуємо клітковину для гідратації та набухання. Без достатньої кількості рідини клітковина не може виконувати свою роботу, і виникають запори. Тому під час їжі необхідно пити достатню кількість рідини, принаймні ви повинні випивати склянку з кожним прийомом їжі.

Спосіб життя, який ми ведемо, і вибір їжі впливають на те, як організм перетравлює те, що їсть. Вживання достатньої кількості води, дієта, багата клітковиною, і фізичні вправи, безсумнівно, сприяють покращенню здоров’я органів травлення.

Автор: Рауль Мартінес, дієтолог-дієтолог, біолог.

Підпишіться на розсилку новин та отримуйте Bio Eco Actual безкоштовно щомісяця на свою електронну пошту

Bio Eco Actual, ваш щомісячний 100% екологічний
Прочитайте Bio Eco Actual березень 2020 року