Що ми робимо, якщо хочемо смачних і легких цукерок, але якщо ми відкриємо холодильник, цукерки не знайдемо? Ну, пора використовувати інгредієнти, які ми зберігаємо, і забути про них 🙂

сиром

Світло і гаряче, і холодно божественно це надуто! йди іди, роби це сміливо, ти не можеш це зіпсувати і тобі навіть не потрібна водяна баня! 🙂

Інгредієнти (для 4 форм суфле):

Сиру сиру 50 dgk (може бути нежирним або вершковим сиром)

50-100 гр міреліт/свіжа малина

підсолоджувач за смаком (я використав рідини стільки, скільки 100гр цукру)

12 г порошку ванільного заварного крему

1 місяць ванільного аромату

Розігрійте духовку до 160 ° C внизу. Я вибираю яйця навпіл, складаю білок у тверду піну.

Я роздавлюю сир міксером виделки/палиці, додаю малину, жовтки та всі інгредієнти, крім піни з білка! Коли наш крем досить гладкий, я змішую 1/3 піни (не потрібно допрацьовувати, тепер ми просто розпушуємо крем), потім додаю 2-ю 1/3 частину, яку я вже обережно повернув і останню 1/3 є.

Я змащу 4 форми суфле, наповнюю їх наполовину або на 3/4 спіненим сирним кремом, і ви можете йти в духовку приблизно 30 хвилин, але давайте дивитись це кожні 10 хвилин, тому що воно повинно пропікатися, поки верх трохи не злегка підрум’янився і піч трохи піднімається 🙂

Подавайте з малиновими очима та великою порцією задоволеної посмішки, тому що ми будемо цим пишатися! 🙂