Справжній солодко-солоний вірш із шинкою, після якого навіть мама Фері Ракоці облизує всі десять пальців.
Джерело зображення: Власне джерело
інгредієнти
Придбання інгредієнтів у веб-магазині доступне лише в Будапешті
підготовка
Листя кропу нарізають, подрібнюють, відкладають. Розріжте бульби на чотири, збризніть невеликою кількістю оливкової олії, соком лайма, сіллю, перцем, а потім перейдіть у духовку, нагріту до 200 ° C на 30 хвилин.
Почніть підсмажувати панірувальні сухарі, додайте натерту цедру вапна, подрібнене листя кропу та залишився сік лайма. Коли бульби обсмажаться, посипте крихту протягом останніх хвилин і смажте.
На сковороді гриль нагрійте яблучний сік, мед, киньте часник і розмарин, а потім обсмажте скибочки шинки з обох боків.
Оскільки шинка зварилася, це займає лише кілька хвилин, ми майже просто обсмажуємо обидві сторони скибочок.