02.11.2019 - 12:13 год

поєднання

квасоля та рис є звичайною їжею в мексиканській дієті, іноді їх зневажають як "страви бідних людей", але їх найбільше забезпечити користь для здоров’я.

Ця комбінація виконує дивовижну хімічну реакцію. Ця страва надає майже ті ж властивості, що і споживайте м’ясо у перерахунку на білки, амінокислоти.

Наприклад, квасоля містить велику кількість того самого лізину, якого немає в рисі, а рис містить метіонін, якого в бобах немає, як у цих прикладах, поєднання рису та квасолі забезпечує до 20 типів амінокислот.

Поєднання рису та квасолі змушує вас почуватися ситими довше і сприяє хорошій функції травлення та контролю рівня цукру в крові.

Рис можна смажити або готувати на пару і квасоля в бульйоні для подальшого збільшення користі, ця страва може супроводжуватися хлібом або салатом.