Погана дієта не тільки призводить до збільшення ваги та ожиріння, але це також змінює здатність реагувати на несприятливі ситуації, і саме це випливає з дослідження, проведеного Інститутом нейронаук Автономного університету Барселони (UAB) у співпраці з технологічним центром Eurecat.
У роботі, опублікованій в журналі PloS ONE, вказується, що нездорова дієта з надлишком жиру або цукру, крім того, що чинить шкідливий вплив на обмін речовин у вигляді збільшення ваги та ожиріння, може негативно змінити здатність справлятися з несприятливими стимулами.
Дослідження підтвердило, що молоді самки щурів, які годували беконом, сирами, підсолодженим молоком та іншими подібними продуктами, не тільки розвивали ожиріння та фізіологічні зміни, але й мали більше труднощів у подоланні несприятливих ситуацій.
Як зазначає дослідник Жауме Феррер, один з авторів дослідження, так звана "дієта в їдальні", багата жирами та цукром, значно підвищує рівень тривожності тварин і робить їх більш схильними до розвитку серцево-судинних захворювань або діабету. “Щури, які дотримувались дієти в їдальні та не займалися фізичними вправами, реагували менш ефективно на аверсивний стимул. З іншого боку, ті, хто дотримувався цієї дієти, але займався інтенсивними фізичними вправами, поводився як ті, хто їв лише корм », - пояснив Феррер.
У майбутньому група хоче провести подібне дослідження на мишах-самцях і більш детально вивчити психологічні наслідки, які може мати неправильний раціон.
Дослідники виявили, що інтенсивні фізичні вправи також знижують рівень жиру та тригліцеридів у тварин і дозволяють їм краще реагувати на тести на стимул. Феррер переконаний, що дослідження "забезпечить інструменти для зменшення збільшення надмірної ваги та ожиріння, яке досягло рівня епідемії серед підлітків".
Іспанія, друга країна в Європі з найбільшим ожирінням та надмірною вагою
На XVIII конгресі Іспанського товариства хірургії ожиріння та метаболічних захворювань (SECO), який відбувся у червні минулого року в Барселоні, була представлена остання доповідь The Economist про ожиріння в Іспанії. Дані у звіті, який називається «Як боротися з ожирінням в Іспанії: Потреба у більшій обізнаності та інтеграції політики», є переконливими: 17% іспанського населення страждає ожирінням, тоді як 53,7% мають надлишкову вагу.
Дитяче ожиріння в нашій країні особливо викликає занепокоєння, оскільки, згідно з дослідженням, кожна десята іспанська дитина має надлишкову вагу - показник, що перевищує значення Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР). Зокрема, 26% хлопчиків та 24% дівчат мають надлишкову вагу по всій Іспанії, тоді як в решті країн ОЕСР 23% хлопців та 21% дівчат мають надмірну вагу.
З огляду на ці дані, не буде перебільшенням сказати, що ожиріння на сьогодні є однією з найсерйозніших проблем охорони здоров'я 21 століття. В Іспанії, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), 57% іспанського населення страждає ожирінням або надмірною вагою, наша країна є другою в Європі після Великобританії.
.Складання проекту
- Низька якість дієти впливає на ризик діабету більше, ніж ожиріння
- Журнал педіатрії первинної медичної допомоги - Надмірна вага та ожиріння, яка наша реальність, що
- Неякісна дієта важить більше ризику для діабету, ніж ожиріння
- Погана дієта впливає на розвиток діабету більше, ніж на ожиріння
- Рекомендована дієта із зайвою вагою та ожирінням