Люди, які харчуються найрізноманітнішими дієтами, також найбільше відпочивають, показує дослідження

ПОНЕДІЛОК, 11 лютого (HealthDay News) - Нове дослідження показує, що ви їсте, може вплинути на якість вашого сну.

може

Дослідники виявили, що певні поживні речовини можуть відігравати певну роль у тривалості сну. І вони також дійшли висновку, що люди, які їли найрізноманітніші продукти (показник загальної здорової дієти), мали найздоровіший режим сну.

"Хоча багато хто з нас за своєю суттю визнають, що існує взаємозв'язок між тим, що ми їмо, і тим, як ми спимо, мало було наукових досліджень, які досліджували цей зв'язок, особливо в реальній ситуації", - сказав Майкл в університеті Пенсильванії. випуск. Гранднер, професор психіатрії та член Центру сну та циркадної нейробіології Медичної школи Перельмана університету.

"Загалом, ми знаємо, що ті, хто повідомляє про сім-вісім годин сну на ніч, найімовірніше відчуватимуть загальне здоров'я та самопочуття", - зазначив Гранднер, - "тому ми просто поставили питання про те, чи існують відмінності в харчуванні серед тих, хто повідомив про коротший, довший або стандартний режим сну ".

Гранднер та його колеги проаналізували дані Національного обстеження здоров’я та харчування США у 2007 та 2008 роках та виявили, що найбільше калорій споживають ті, хто мало спав (п’ять-шість годин на ніч), а за ними ті, хто мав нормальний сон (сім-вісім годин), тих, хто спав дуже мало (менше п’яти годин), і тих, хто спав багато (дев’ять і більше годин).

З точки зору вживання збалансованої дієти, ті, хто нормально спав, харчувались найрізноманітнішими, а ті, хто мало спав, їли найменш різноманітну дієту, згідно з дослідженням, опублікованим в Інтернеті заздалегідь перед його появою в друці. журнал Апетит.

Дуже короткий сон був пов’язаний з меншим споживанням речовини, яка називається лікопен (міститься в червоних та помаранчевих продуктах, таких як помідори), загальних вуглеводів та водопровідної води. Короткий сон був пов’язаний з меншим споживанням вітаміну С, водопровідної води, селену (мінералу, що міститься в горіхах, м’ясі та молюсках) та більшим споживанням поживних речовин, що містяться в зелених овочах. Листяна зелень (так звана лютеїн та зеаксантин).

Тривалий сон був пов’язаний з меншим споживанням речовини, що міститься в шоколаді та чаї (так званий теобромін), насиченого жиру, який називається додекановою кислотою, холіном (що міститься в яйцях та жирному м’ясі), загальним вмістом вуглеводів та більшим споживанням алкоголю.

"Загалом люди, які сплять сім-вісім годин щоночі, різняться з точки зору дієти порівняно з тими, хто спить менше або більше", - сказав Гранднер. "Ми також виявили, що короткочасний або тривалий сон пов'язаний з меншою різноманітністю продуктів. Що ми все ще не знаємо: якщо люди змінили свій раціон, чи могли б вони змінити загальний режим сну?".

Гранднер зазначив, що це буде важливою областю для вивчення в майбутньому, оскільки, як відомо, короткий сон пов'язаний з поганими наслідками для здоров'я, включаючи збільшення ваги та ожиріння, діабет та серцево-судинні захворювання.

Люди, які занадто багато сплять, також зазнають негативних наслідків для здоров'я, додав він. "Якщо ми зможемо визначити ідеальне поєднання поживних речовин і калорій для сприяння здоровому сну, спільнота медичних працівників може значно змінити ожиріння та інші фактори ризику [здоров'я]", - сказав він.

Більше інформації

Академія харчування та дієтології пропонує поради щодо здорового харчування.