Недостатнє харчування матері під час вагітності та лактації має вирішальний вплив на зміни, що відбуваються в ДНК дитини на цьому етапі його життя, і пов’язане з майбутніми патологіями у зрілому віці. Дослідники з Інституту досліджень Інституту Серво та Моель Епіньєр та Unité de Nutrition Humaine провели дослідження на мишах, яке показало наслідки, які змінюються в гені лептин (гормон, що регулює апетит) впливають на метаболізм дитина.

харчування

Вчені пов’язували зміни, які вони спостерігали, з низькобілковою дієтою в перинатальний період зі змінами гена лептину, вирішального гормону для енергетичного балансу організму.

Для проведення дослідження вагітних мишей розділили на дві групи, і одну групу годували дієтою з низьким вмістом білка (10%), а інша група (контрольна група) з дієтою, що включала 22% білка. Після закінчення лактації всіх мишей-немовлят годували раціоном контрольної групи. Результати показали, що миші, матері яких годувались з низьким вмістом білка, були худішими та мали порушення обміну речовин у дорослих. Вчені пов’язували зміни, які вони спостерігали з низькобілковою дієтою в перинатальний період, зі змінами гена лептину, гормону, який також присутній у грудному молоці, що має вирішальне значення для енергетичного балансу організму та бере участь у таких захворюваннях, як ожиріння та діабет, оскільки він регулює жировий запас та інформує мозок, коли резерв покритий, а отже, не потрібно їсти більше їжі.

Робота виявляє, що молекулярні процеси, що відбуваються в перинатальний період, накладають відбиток на гени плода, який буде зберігатися протягом усього життя. Розуміння механізму цього процесу є важливим для визначення стратегій профілактики метаболічних захворювань, а також сприятиме вдосконаленню техніки допоміжної репродукції, а також відповідних рекомендацій щодо годування недоношених дітей.

За останнє десятиліття було розроблено кілька досліджень, які показали, що режим харчування матері, як під час вагітності, так і під час лактації, відігравав важливу роль у розвитку таких захворювань, як ожиріння, діабет та гіпертонія, коли дитина досягла повноліття. Вразливість до страждання цими захворюваннями починається з материнської матки, оскільки погане харчування матері у критичні періоди розвитку може перешкоджати формуванню та/або функції певних органів, таких як підшлункова залоза, що може призвести до порушення обміну речовин. Їжа на першому етапі життя також викликає хімічні модифікації генів, обумовлюючи їх експресію та функції.

Джерела: CNRS (Делегація Париж Мішель-Анже) (2011, 4 липня). Харчування матері: який вплив це впливає на експресію генів? ScienceDaily