Згідно з доповіддю ВООЗ, у світі 2,3 мільярди дітей та дорослих страждають від надмірної ваги або ожиріння, а понад 150 мільйонів неповнолітніх затримуються в рості через дієту.

Щеплення займе півроку, щоб зменшити щоденні випадки захворювання на Covid: ВООЗ

Covid-19, ймовірно, проіснував в Ухані довше, ніж вважалося раніше

Дослідження виявляє дев'ять мутацій Covid-19 на півдні Чилі

ожиріння

Щеплення займе півроку, щоб зменшити щоденні випадки захворювання на Covid: ВООЗ

Covid-19, ймовірно, проіснував в Ухані довше, ніж вважалося раніше

Дослідження виявляє дев'ять мутацій Covid-19 на півдні Чилі

Недостатнє харчування або погане харчування. Все більше і більше країн з низьким та середнім рівнем доходу стикаються з недоїданням та ожирінням одночасно, засуджує звіт Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), опублікований у понеділок.

Цей "подвійний тягар недоїдання" важить на "більше третини країн з низьким та середнім рівнем доходу" (48 зі 126), застерігає цей звіт із чотирьох глав, опублікований у британському медичному журналі "The Lancet".

Цей висновок підтверджує висновки іншого звіту, опублікованого в жовтні Unicef, який обмежував його лише неповнолітніми.

"Ми стикаємося з новою реальністю з точки зору харчування. Бідні країни не можуть бути пов'язані з недоїданням, а багаті країни з ожирінням", - говорить Франческо Бранка, провідний автор звіту ВООЗ, у своїй заяві.

Ця зміна пов’язана із швидким переходом їжі, що спостерігається в цих країнах. Хоча одна частина її населення не споживає необхідного мінімуму калорій, інша не має цієї проблеми, але їх дієта погана.

Цей перехід настільки швидкий, що одна й та сама людина може зіткнутися з двома проблемами протягом свого життя, "що посилює негативні наслідки для її здоров'я", серед них підвищений ризик страждати серцево-судинними захворюваннями, зазначає ВООЗ.

Згідно з повідомленням, 2,3 мільярди дітей та дорослих у світі страждають від надмірної ваги або ожиріння, а понад 150 мільйонів дітей затримуються в рості через дієту.

Крім того, "погана дієта відповідає за смерть однієї дорослої людини з п'яти (22%) у світі".

"Соціальні зміни"

"Усі форми недоїдання мають спільний знаменник: нездатність систем харчування забезпечити здорову, безпечну та довговічну дієту за доступною ціною для всіх", - пояснює д-р Бранка, директор департаменту "Харчування для здоров'я та розвитку" ВООЗ.

Автори звіту вказують на мутації, відомі світовій системі харчування. Доступ до оброблених продуктів харчування та напоїв, багатих цукром, жирами чи сіллю, набагато простіший у будь-якій точці планети.

"Поступове зникнення місць, де продають свіжу їжу, збільшення супермаркетів та контроль харчового ланцюга транснаціональними корпораціями в багатьох країнах" - головні причини, вказує один з авторів, професор Баррі Попкін, з університету з Півночі Кароліна (США).

До цього додається зменшення фізичної активності в країнах, що розвиваються, завдяки покращенню рівня життя.

Згідно з доповіддю, цей "подвійний тягар недоїдання" зачіпає близько 35% домогосподарств у деяких країнах, з особливо високим рівнем в Азербайджані, Гватемалі, Єгипті, Коморських островах або Сан-Томе і Принсіпі.

Іноді одна і та ж дитина може бути як ожирінням, так і низьким рівнем розвитку через занадто калорійну дієту і бідну поживними речовинами (наприклад, шкідливу їжу).

Щоб змінити цю тенденцію, необхідні "серйозні соціальні зміни", робиться висновок у доповіді, яка виступає за "нову харчову політику, основною метою якої є здорове харчування.