Цукристі напої та жир на животі
Загальні захворювання, про які повинен дбати педіатр
Сучасний спосіб життя, швидкість, з якою речі переносяться з дня на день, змушує нас їсти швидко, що вже стало звичкою. Ця звичка може бути дуже шкідливою не лише для здоров’я, оскільки спричиняє погане травлення, а тому, що ця звичка робить вас товстими та полегшує зайву вагу.
Ми є не тільки тим, що ми їмо, але ми тим, що ми поглинаємо своїм раціоном.
Наслідки швидкого харчування:
Коли їжа швидко з’їдається, відбуваються різні процеси травлення, які не виконуються належним чином. Коли здійснюється жування першої частини травлення, якщо ви жуєте погано і швидко, частина цих продуктів переходить безпосередньо зі шлунка, що змушує його працювати повільніше. Коли це трапляється, їжа проводить більше часу в шлунку, він дратується і з’являється печіння, біль і важкість шлунка, відчуття ситості.
Після того, як погано засвоювана їжа потрапляє в кишечник, вона не засвоюється належним чином, викликаючи запори, здуття живота, газоутворення та збільшення ваги. Це ще більше посилюється, якщо споживана їжа багата жиром і цукром, а також бідна клітковиною.
Крім того, коли ви їсте швидко, ви споживаєте більше їжі, ніж потрібно, що ще більше посилює все обговорене вище. Якщо швидке вживання їжі переходить у звичку, є велика ймовірність появи зайвої ваги, особливо якщо це додається до сидячого стану.
Люди з ожирінням або надмірною вагою часто страждають від однієї або декількох проблем з травленням: печія, рефлюкс, кишкові гази, метеоризм або запор. Загалом, це проблеми, які ліки лише тимчасово полегшують.
Погане травлення - один з найбільших факторів, що зменшує обмін речовин. Причина в тому, що їжа, яку ми споживаємо, не може бути використана клітинами організму, якщо тільки в процесі травлення вони не зменшені до мінімальних молекулярних розмірів, щоб гарантувати поглинання.
Їжа починає перетравлюватися, як тільки наша слина контактує з нею, коли ми її їмо. Тоді в шлунку організм використовує дуже потужні ферменти та кислоти, які, коли вони добре працюють, розщеплюють навіть найскладніші продукти. Потім травлення триває через кишечник, де навколишнє середовище замість кислоти стає лужним, і це закінчує перетравлення всього, про що раніше не говорили. Нарешті, в останній частині тонкої кишки поживні речовини витягуються з їжі, яка вже була розм’якшена і молекулярно розщеплена травною системою.
Погане травлення погіршує засвоєння поживних речовин. Погане всмоктування приводить організм до стану дуже низької клітинної енергії. Стан, який це виробляє, називається "повільним метаболізмом". Для схуднення та прискорення обміну речовин важливо покращити процес травлення.
Подібним чином стрес є наслідком змін у вашому зв’язку між мозку та кишечником, що може безпосередньо сприяти чи спричиняти ряд шлунково-кишкових розладів, зокрема:
Зниження всмоктування поживних речовин.
Зменшення оксигенації кишечника.
У чотири рази менший кровотік у травній системі, що спричиняє зниження метаболізму.
Зниження вироблення ферментів у кишечнику, що призводить до таких захворювань, як: запальна хвороба кишечника, синдром подразненого кишечника (СРК), антигенна несприятлива реакція на їжу (харчова алергія), пептична виразка, гастроезофагеальний рефлюкс.
Зміни настрою можуть бути спричинені змінами біохімічного та гормонального стану людини, а також відсутністю сну, їжі та фізичних вправ; все це детонує при поганому травленні.
Рекомендації підтримувати добре травлення
- Здорові харчові звички.
Встановіть фіксований графік прийому їжі.
Встигніть поїсти, не менше 30 хвилин. Протягом цих півгодини не виконуйте жодної іншої діяльності; тобто робота, перегляд телевізора, прогулянки тощо. Сідайте за стіл, добре жуйте, насолоджуйтесь їжею.
Вибирайте здорову їжу, яка включає регулярний прийом клітковини, їжу з низьким вмістом жиру, низьким вмістом калорій, жиру та цукру; оскільки всі поживні речовини, необхідні організму, щоб бути здоровим і не мати зайвої ваги, отримуються з їжею.
Уникайте вживання подразників, таких як спеції, жири, кофеїн, консерванти, алкоголь та тютюн.
Пийте багато води: вода покращує травлення, оскільки усуває надмірну кислотність і створює найефективніший транспортний засіб, який існує для поживних речовин, крові. Багато випадків печії - це лише випадки зневоднення, коли організм не в змозі створювати лужні речовини, які протидіють шлунковим кислотам через брак води.
Зменшіть кількість рафінованих вуглеводів: хліба, борошна, макаронних виробів, рису та цукру. Ці рафіновані вуглеводи при надмірному використанні стають надлишком глюкози (цукру в крові).
Їжте багато овочів у своєму щоденному раціоні.
Щодня виконуйте фізичні навантаження не менше 30 хвилин на день
Офелія Аренас
Дієтолог і дієтолог
Лікарня Галенія Канкун медичні спеціальності