МАДРІД, 16 жовтня (EUROPA PRESS) -
Більше двох третей смертей від серцево-судинних захворювань у всьому світі можна запобігти більш здоровим харчуванням, згідно з дослідженням, опублікованому в журналі "European Heart Journal-Quality of Care and Clinical Outcomes" (Європейське кардіологічне товариство), що збігається зі Всесвітнім днем продовольства.
"Наш аналіз показує, що нездорова дієта, високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину в сироватці крові є трьома основними факторами смертності від серцевих нападів та стенокардії, яка разом називається ішемічною хворобою серця", - говорить автор дослідження д-р Сіньяо Лю. від Центрального Південного університету в Китаї - це було узгоджено як у розвинутих, так і в країнах, що розвиваються ".
"Більше шести мільйонів смертей можна запобігти, зменшивши споживання обробленої їжі, солодких напоїв, транс та насичених жирів, а також додавання солі та цукру, одночасно збільшивши споживання риби, фруктів, овочів, горіхів та цільного зерна -" Ідеальний варіант було б їсти щодня від 200 до 300 мг омега-3 жирних кислот з молюсків. На додачу щодня ми повинні прагнути до 200-300 грамів фруктів, 290-430 грамів овочів, 16-25 грамів горіхів і Від 100 до 150 грам цільних зерен ".
У ході дослідження проаналізовано дані, надані дослідженням глобального тягаря хвороб 2017 року, яке було проведено в 195 країнах між 1990 і 2017 рр. У 2017 році було 126,5 мільйонів людей з ішемічною хворобою серця та 10,6 мільйона нових діагнозів захворювання. Ішемічна хвороба серця спричинила 8,9 мільйона смертей у 2017 році, що відповідає 16% всіх смертей, порівняно з 12,6% усіх смертей у 1990 році.
У період між 1990 і 2017 роками рівень поширеності, захворюваності та стандартизованої за віком смертності на 100 000 осіб зменшився на 11,8%, 27,4% та 30% відповідно. Але абсолютні цифри майже подвоїлися.
Доктор Лю зазначає, що "хоча досягнутий прогрес у профілактиці серцевих захворювань та поліпшенні виживання, особливо в розвинених країнах, кількість постраждалих людей продовжує зростати внаслідок зростання чи старіння населення".
Дослідники підрахували вплив 11 факторів ризику на смерть від ішемічної хвороби серця. Це були дієта, високий кров’яний тиск, високий рівень сироваткового ліпопротеїну низької щільності (ЛПНЩ), високий рівень глюкози в плазмі крові, вживання тютюну, високий індекс маси тіла (ІМТ), забруднення повітря, низька фізична активність, порушення функції нирок, вплив свинцю та вживання алкоголю . Зокрема, вони підрахували частку смертей, яку можна було б зупинити, усунувши цей фактор ризику.
Припускаючи, що всі інші фактори ризику залишились незмінними, 69,2% смертей від ішемічної хвороби серця у всьому світі можна запобігти, приймаючи більш здорові дієти.
Тим часом 54,4% цих випадків смерті можна було б запобігти, якщо систолічний артеріальний тиск залишався на рівні 110-115 мм рт.ст., тоді як 41,9% смертей можна було зупинити, якщо рівень ЛПНЩ у сироватці крові залишався на рівні 0,7-1,3 ммоль/л.
Приблизно чверть смертей (25,5%) можна запобігти, якщо глюкоза в плазмі натще залишається на рівні 4,8-5,4 ммоль/л, тоді як знищення тютюну та пасивного диму може зупинити зменшення. П'ята (20,6%) смертей від ішемічної хвороби серця.
Зокрема, вживання тютюну було визнано четвертим за величиною фактором смертності від ішемічної хвороби серця у чоловіків, але лише сьомим серед жінок. У період між 1990 і 2017 роками поширеність куріння у світі зменшилася на 28,4% серед чоловіків та 34,4% серед жінок.
Високий ІМТ був п'ятим за величиною фактором смертності від ішемічної хвороби серця у жінок та шостим серед чоловіків. Для жінок можна запобігти 18,3% смертей від ішемічної хвороби серця, якщо ІМТ залишається на рівні 20-25 кг/м2.
Для обох статей відсоток внеску забруднення повітря та свинцю до стандартизованих за віком смертей від ішемічної хвороби серця зростав, оскільки країна проживання стала менш розвиненою.
"Ішемічну хворобу серця можна в значній мірі запобігти здоровою поведінкою, і люди повинні проявляти ініціативу щодо вдосконалення своїх звичок, - каже доктор Лю. - Крім того, необхідні географічно адаптовані стратегії, наприклад, програми для зменшення споживання солі можуть мати найбільша користь у регіонах, де споживання велике (наприклад, Китай чи Центральна Азія) ".