дивно

Якщо ви погано спали, у вас не повинно бути великої впевненості у своєму нюху.

Після поганого сну впливає не тільки наша здатність концентруватися, але навіть нюх. На думку вчених, це значення означає, що коли ми втомилися, ми прагнемо висококалорійної їжі з високим вмістом жиру. Вони опублікували нові висновки в журналі eLife.

Недосип впливає на нюх двояко. По-перше, роблячи запах їжі в мозку ще приємнішим, а по-друге, впливаючи на мозок при прийнятті рішення про те, що ми хочемо їсти. Зміна рішень спричинена розладом спілкування в тій частині мозку, яка отримує харчові сигнали.

Торстен Кан, співавтор дослідження, пояснив:

"Коли ви страждаєте від недосипу, у цих областях мозку може не вистачати інформації, і ви надмірно компенсуєте, вибираючи їжу з більш насиченим енергетичним сигналом. Можливо також, що в цих інших областях не вдається відстежувати більш різкі сигнали в нюховій корі. Це також може призвести до вибору соснових шишок та картопляних чіпсів. "

Попередні дослідження показали, що поганий сон збільшує специфічні ендоканабіноїди, які природним чином виробляються в організмі. Ендоканабіноїди важливі для реакції мозку на запахи та запахи їжі. Ці сполуки можуть зменшити тривожність і поліпшити настрій, а також підвищити апетит і споживання калорій.

"Ми об'єднали все і запитали, чи зміни в споживанні їжі після недосипу пов'язані з тим, як мозок реагує на запах їжі, і чи це пов'язано зі змінами в ендоканабіноїдах. Що змушує наш мозок реагувати по-різному, що змушує нас харчуватися інакше? "

У цьому дослідженні учасники мали хороший сон протягом 4 тижнів, а потім їм дозволялося спати лише чотири години на день ще 4 тижні. Вони отримали контрольоване меню на сніданок, обід і вечерю і їм запропонували прохолодні напої.

"Ми виявили, що учасники змінили вибір їжі. Після недосипу вони їли їжу з більш високою енергетичною щільністю (більше калорій на грам), таку як соснові шишки, печиво. шоколадні та картопляні чіпси. "

Крім того, одне з ендоканабіноїдних сполук, відоме як 2-OG, було підвищене в сироватці крові учасників після нічного недосипу.

Дослідження показало, що грушоподібна кора сильніше кодує запахи у осіб з недосипом. Грушоподібна кора - це ділянка мозку, яка надсилає інформацію до іншої частини, яка називається островна кора, що має сильний вплив на прийняття рішень.

Поганий сон, здається, зменшує зв'язок між цими областями, тоді як 2-OG збільшує його, що призводить до тяги до висококалорійної їжі.

Як додав Торстен:

"Наші висновки свідчать про те, що недосипання робить наш мозок більш схильним до спокусливих запахів їжі, тому, можливо, варто їхати об’їздом, щоб уникнути місцевого магазину пончиків наступного разу, коли ви поспішаєте до 6:00".