З'єднувачі (5)
За даними японського дослідження, жувальна гумка збільшує частоту серцевих скорочень та споживання енергії під час ходьби. Ефекти жування були вивчені в декількох дослідженнях, але вони досліджували вплив на організм у стані спокою. Ніхто не досліджував, що відбувається, коли жуєш під час ходьби.
Автори запросили 46 волонтерів. Чоловіки та жінки у віці 21-46 років пройшли два тести:
- учасникам дали дві жувальні гумки по півтора грама, кожна з яких містить 3 кілокалорії, щоб жувати їх під час 15-хвилинної нормальної темпової прогулянки після години відпочинку;
- в контрольному тесті вони також гуляли 15 хвилин після годинного відпочинку, але потім вони отримали порошок, який містив те саме, що і жувальна гумка - вам просто не потрібно було жувати.
В обох тестах дослідники вимірювали пульс у спокої, середній пульс під час ходьби, кількість кроків та пройдену відстань. Швидкість ходьби та довжина кроку також розраховувались за виміряними даними. Витрати енергії під час прогулянки розраховувались із середньої швидкості та маси тіла учасників. Нарешті було встановлено, що
середня частота серцевих скорочень випробовуваних була значно вищою при повороті жувальної гумки, і навіть зміна навколо жувальної гумки була більшою, ніж у контрольному тесті, порівняно з частотою серцевих скорочень у спокої.
Потім дослідники ознайомились з даними учасників чоловічої та жіночої статі і виявили, що як частота серцевих скорочень, так і зміна частоти серцебиття зростали у обох статей, хоча чоловіки також мали більш значне збільшення пройденої відстані та швидкості порівняно з контрольним тестом.
Дані також аналізували за віком. На їх думку, жування найбільше впливало на організм чоловіків років сорока і старше: спостерігалося значне збільшення ходьби, середньої швидкості, кількості кроків, частоти серцевих скорочень, зміни частоти серцевих скорочень відносно відпочинку та загальної енергії споживання.
Хамада Джука та його колеги провели дослідження в Інституті спортивної науки при університеті Васеда в Токіо, результати якого були представлені на Європейському конгресі з питань ожиріння у Відні минулого тижня. Дослідження з’явилось у поточному номері Journal of Physical Therapy Science.