Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, ожиріння після куріння є другим за величиною ризиком для здоров’я в наш час. Угорщина займає особливо чільне місце в списку країн із ожирінням: ми перші в Європі, що височіють, і ми не відстаємо від США, яка також є жирною у жирі у світі. В Угорщині кожна друга людина страждає від надмірної ваги, а кожна п’ята людина надзвичайно товста, і ще сумніше, що ця статистика не краща за показники дітей: кожен четвертий молодий підліток має надлишкову вагу, яка шкодить їх здоров’ю. Тому скорботна статистика однозначно винна в неправильних харчових звичках, основи яких формуються в дитинстві біля обіднього столу угорських сімей. Тож відповідальність батьків полягає в тому, чи буде їхня дитина здоровою чи ожирілою, хворою людиною, яку серцевий напад забере до 50-60 років. Нам потрібно розвивати хороші харчові звички разом із дітьми, і найкращий спосіб зробити це - брати приклад.
Жодна жаба не росте в животі дитини
Ми проповідуємо воду, але п'ємо вино?
То що можуть зробити батьки, якщо хочуть здорово нагодувати свою дитину? Багато хто вважає це майже невирішуваною проблемою і сприймає дитину лише як “погано їдача”: він перекладає майже все, що є здоровим, але він би нескінченно пінив увесь нездоровий фаст-фуд, якби міг. Наша перша хороша порада для батьків - не турбуватися так сильно про годування своєї дитини, оскільки це занепокоєння більшу частину часу призводить до переїдання саджанців і занепокоєння їжею з нашими невимовними сподіваннями. Дитина знає, коли він голодний, а також скільки їжі йому потрібно. Наша друга порада - не засуджувати дитину ні відкрито, ні особисто за її погані харчові звички. Адже харчові звички, як і майже всі людські вчинки, є навченими речами: дитина протистоїть їм, інстинктивно слідкує за однолітками, батьками та зразками для наслідування та змішується зі звичками, яких вони дотримуються. Отже, якщо дитина не харчується здорово, є велика ймовірність, що вона чинить все це, бо вона наслідує приклад своїх батьків. Тож ось вирішення проблеми: давайте самі подамо приклад!
Регулярність, різноманітність, помірність
Перший крок у поданні прикладу - це оцінка батьками, де вони самі порушують правила здорового харчування та намагаються виправити свої помилки. Це все-таки не так складно: здорове харчування як для дорослих, так і для дітей ґрунтується на одних і тих же трьох наріжних каменях: регулярність, різноманітність, помірність. Тобто, давайте їсти за добре передбачуваною системою: снідати, обідати, вечеряти щодня, а вдень - невелику десятигодинну закуску, а після обіду. Важливо, щоб ці прийоми їжі проходили щодня в один і той же час, якщо це можливо! Ця передбачуваність корисна для організму, оскільки вона налаштовує його на те, щоб завжди мати достатньо їжі, щоб функціонувати, тому воно не починає нарощувати запаси жиру, тому шанси бути ожиріними зменшуються. З іншого боку, простежуваний і передбачуваний ритм життя заспокійливо впливає на душу як у дорослих, так і у дітей, зменшуючи стрес, який є однією з основних причин проблем з харчуванням - багато хто вирішує своє занепокоєння харчуванням, а інші не йдуть вниз стіною.
Потроху всього
Після того, як вам вдалося налаштуватися на такий ритм життя, наступним кроком є правильне складання дієти. Здоровій людині не потрібна дієта, і, за дуже невеликими винятками, їй не потрібно утримуватися від будь-якої їжі, і навіть добре мати в своєму меню якомога більше продуктів. Ось в чому різноманітність. Ми їмо м’ясо, рибу, волокнисті овочі, насіння олійних культур, молочні продукти, каші, словом, все - але не переборщуйте жодного з них. У хорошій дієті багато овочів щодня, риба є принаймні раз на тиждень, а на тарілку кладуть нежирне м’ясо, але відмовлятися від жирних закусок теж не слід. З іншого боку, цукру та хлібобулочних виробів із білого борошна мало, натомість на стіл ми кладемо цільнозернові продукти. Нарешті, нам потрібно переконатися, що ми їмо в помірних кількостях: нам ніколи не потрібно так багато, щоб відчувати себе особливо ситим. Навіть менше їжі здається більше, коли ви витрачаєте час на її з’їдання: тому ретельно і спокійно пережовуйте кожен укус.
Їжте тільки спокійно, красиво
Спокій, до речі, є настільки ж важливим елементом сімейних трапез, як різноманітна дієта чи регулярність. Дуже важливо створити за столом атмосферу, приємну і для дітей: не сваріться, не виховуйте і не втягуйтесь у щоденну політику, робочі негаразди чи сусідські інтриги. Натомість скористайтеся рідкісною можливістю для всієї родини бути разом - зазвичай на сніданок та вечерю - і спілкуватися, базікати, говорити відкрито, весело. Хорошим місцем, яке можна додати до якості страв, є приємна обстановка, чистота, повага та дотримання етикету столу, але все це не повинно переходити до стресової точності та надмірно дисциплінованих, гордовитих манер.
Давайте створимо навколо нас гармонію і невимушену атмосферу, і це передасться і дітям: якщо батьки поводяться з повагою та відкритістю один до одного, їжте ввічливо, але весело за столом, дотримуючись правил здорового харчування, їх діти матимуть хороші шанси добре попрацювати: вони стають дітьми, що їдять, а найбільше залишаються здоровими! Тож варто «виховувати»: подавати приклад. Якщо ми самі не дотримуємось правил, на якій підставі ми могли б цього очікувати від своєї дитини? Якщо ми дотримуватимемось цього, з іншого боку, пояснення, плескання та гірські розмови, погрози, постійне регулювання та хитрі маніпуляції стають непотрібними, бо навіть без них діти будуть чітко розуміти, що таке порядок, оскільки вони дізнаються про це з нашого поведінки.