раціон

Поділіться цією новиною!

Рак передміхурової залози - одна з найпоширеніших форм раку, що вражає чоловіків; у 2018 році у світі діагностували понад 1,2 мільйона нових випадків, і ризик зростає з віком.

Гриби широко використовуються в Азії як з точки зору харчової цінності, так і з точки зору лікувальні властивості.

"Лабораторні дослідження в пробірках та живих організмах показали, що гриби можуть запобігати раку простати", - говорить Шу Чжан, доцент епідеміології кафедри інформатики та громадського здоров'я факультету громадського здоров'я університету Тохоку, Японія - Однак взаємозв'язок між споживанням грибів та раком передміхурової залози у людей ніколи раніше не досліджувався ".

Для цього дослідження дослідники проаналізували дві когорти із загальною кількістю 36 499 чоловіків у віці від 40 до 79 років у Міягі та Осакі, Японія, відповідно з 1990 та 1994 років, з тривалістю подальшого спостереження за когортою Міягі 24, 5 років) та 13,25 років у випадку з когортою Осакі.

Довготривале спостереження за учасниками показало, що регулярне споживання грибів зменшує ризик раку передміхурової залози, і це було особливо значним у чоловіків у віці 50 років і старше та у тих, чий раціон складався переважно з м’яса та молочних продуктів, з обмеженим споживанням фруктів та овочів.

З учасників 3,3% захворіли на рак передміхурової залози протягом періоду спостереження. Учасники, які споживали гриби один або два рази на тиждень, мали На 8% нижчий ризик розвитку раку простати, порівняно з тими, хто їв гриби рідше одного разу на тиждень.

"Враховуючи, що середньостатистичний американець споживає менше 5 грамів грибів на день, що менше, ніж споживання учасниками цього дослідження (7,6 г/день), можна було б очікувати навіть невелике збільшення у споживанні грибів пропонує потенційну користь для здоров'я ", робить висновок Чжан.