Помідори - один з наших найпопулярніших літніх овочів. Нам пощастило, що ми можемо виробляти його вдома на городі, оскільки магазинні помідори в порівнянні з цим абсолютно несмачні.
Влітку їжте якомога більше свіжих помідорів, а потім закрийте їх на зиму в пляшку.
Якщо хтось раніше їв садові помідори, знаєте, у магазині немає ні смаку, ні вмісту вітамінів. Наведений нижче рецепт дуже простий, тому ми можемо легко зробити мариновані помідори.
Інгредієнти:
- 2 кг помідорів
- 1 стебло кропу
- 2-3 гвоздики
- запашний перець
- лавровий листок
- ¼ гострий перець
- води
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка солі
- перець
- 1,5 склянки цукру
- 1 столова ложка оцтової кислоти
Підготовка:
1. Помийте помідори. Колють їх кілька разів зубочисткою.
2. Помідори, кріп, гвоздика, запашний перець, паприка, лавровий лист та перець покладіть шарами у велику пляшку.
3. Наповніть пляшку теплою водою і дайте охолонути.
4. Наповніть склянку водою, додайте подрібнений часник, сіль, цукор та оцтову кислоту.
5. Зварити, повернути до пляшки і надіти кришку. Накрийте пляшку великою скатертиною або ковдрою і залиште на 1-2 дні.
- Покладіть помідори на зиму! Це найапетитніший маринований помідор, який я коли-небудь їв -
- Маринованими делікатесами є помідори та моцарела
- Найкращий фокус! Завдяки цьому помідори залишаються свіжими, які можна збирати і взимку! Кулінарія та консерванти
- Помідори на зиму
- Відстріл собак - все, що потрібно знати про журнал собак Zooplus