сушені

Поділіться

Свіжі фрукти, безсумнівно, повинні бути частиною здорового та збалансованого харчування людини.

Ця категорія їжі містить незліченну кількість поживних речовин. Це також має ряд позитивних впливів на організм, які тепер можна прочитати з кількох джерел. Однак сухофрукти часто більше не розглядають без заперечень. А як же цукати?

Свіжі, сушені та зацукровані фрукти мають свої переваги та недоліки. Про них ви дізнаєтесь із наступної статті!

Свіжі фрукти як основа раціону

Немає сумнівів, що свіжі фрукти разом з овочами є основою здорового харчування. Хоча рекомендована добова доза овочів зазвичай становить від 3 до 5 порцій, для фруктів - від 2 до 4 порцій. Це означає з’їдати щонайменше одну порцію більшого плоду на день, наприклад, яблуко, грушу чи банан, а потім одну чашку ягід як другу порцію. Фрукти краще вживати з голодним шлунком. Це пов’язано з тим, що проблеми з нудотою, здуттям живота або болем у животі можуть виникати в поєднанні з іншими шкідливими продуктами та готовими стравами.

Багато фруктів містять справді велику частку води, яка є чудовим помічником для виведення токсинів з організму. Крім того, кожен вид є джерелом широкого спектру вітамінів, мінералів та мікроелементів, важливих жирних кислот та клітковини. Фрукти не містять багато калорій, знижують рівень холестерину та покращують співвідношення натрію та калію в організмі.

Багато людей уникають фруктів, нібито через високий вміст цукру. Вживаючи фрукти, а також овочі, більша частина калорій надходить у вигляді вуглеводів. Плоди в основному містяться у фруктозі, тобто натуральному фруктовому цукрі. Крім того, ми включаємо корисні крохмалі, органічні елементи та целюлозу, яка забезпечує клітковину.

Існує різниця у харчовій цінності природних вуглеводів, що містяться у фруктах та інших рослинних продуктах, а також між порожніми калоріями від доданого цукру. Наразі їх додають майже до всього. Немає причин турбуватися про споживання фруктів у рекомендованих дозах, оскільки це чудове джерело всіх важливих речовин для відносно низької калорійності.