Підлітки із зайвою вагою набагато чутливіші, ніж худі, до одного з ризиків швидкого харчування - вони легше набирають вагу, пише дослідження. Знаючи про результати, деякі фахівці порушують питання батьківської відповідальності, важливо, щоб вони говорили зі своїми дітьми в тому ж дусі про ризики вибору фаст-фуду, як і про шкоду куріння.

Згідно з дослідженням, товсті діти не тільки споживають більше калорій за один прийом їжі фаст-фуду, але через це вони рідше їдять менше протягом дня.

питань

Дослідження, опубліковане в журналі Американської медичної асоціації, складається з двох частин. По-перше, дослідники виміряли, скільки калорій отримують підлітки, споживаючи додаткове меню. У другій частині було розглянуто, чи молоді люди, які споживали більше у ресторані швидкого харчування, менше їли згодом.

Експерти кажуть, що результати руйнівні.

Підлітки із зайвою вагою споживали на 400 калорій більше, ніж худі, хоча обидві групи зберігали більше, ніж було потрібно. За словами Кара Еббелінг, провідного автора дослідження, ключовим елементом висновків дослідження є те, що після споживання зайвих калорій люди з надмірною вагою не компенсували цього, вживаючи менше пізніше, тоді як худі.

"Дослідження насправді показує, що у дітей може і виникає переїдання", - говорить Сімона Френч, професор епідеміології з Університету Міннесоти. - Це нові дані про те, що споживання фаст-фуду є дуже ризикованим.

На думку деяких дієтологів, батьки повинні грати дуже активну роль, відмовляючи своїх дітей їсти гамбургери та картоплю фрі.

Дуже важливо, що діти отримують вдома, яке харчування в школі та скільки діти рухаються. За даними Американського товариства педіатрів, хороший приклад сімейного харчування може бути використаний для боротьби з майже епідемічним ожирінням серед дітей.

Важливо знати, що в сім’ї, де вони їдять у ресторані кілька разів на тиждень, діти також частіше переїдають у ресторанах швидкого харчування. Вони також рекомендують батькам в ранньому віці інформувати своїх дітей про небезпеку переїдання, а також про небезпеку куріння.

Багато хто хоче покращити ситуацію, хоча б обмеживши рекламну кампанію дітей у ресторанах швидкого харчування, інші кажуть, що заборона нікуди не призведе, важливішим є гарний приклад, просвітництво. Однак ресторани швидкого харчування не можуть зазнавати таких ознак: "Ті, хто має проблеми з вагою, повинні їсти тут лише на свій страх і ризик".