Калій

Інформація, цікавинки:

Тіло дорослої людини становить приблизно Містить 150 г калію, що робить його третім за поширеністю мінералом, 97% якого міститься у внутрішньоклітинних водоймах, решта - приблизно 2,5 г знаходиться у позаклітинному просторі.
THE Багато ліків виготовляються з калію, такі як діабет, високий кров'яний тиск, опіки, алергія, алкоголізм, інфаркт тощо. використовується при лікуванні.
Калій - це електроліт (розчинений у воді, який стає електрично зарядженою частинкою) тісно пов’язаний з натрієм, і разом вони беруть участь у ряді життєво важливих процесів (наприклад, управління нервовою системою).
Практично всі джерела їжі містять калій, але поки у рослинній їжі майже ідеальне співвідношеннявідбувається в калій і натрію (лужні карбонати, бікарбонати), до м'ясна їжа більше натрію, і присутній у формі хлориду, що надає підкисляючу дію на організм.
Співвідношення натрію калію в деяких продуктах харчування:

Калій разом натрієм


Банан		 440: 1

Помаранчевий		 260: 1

Морква		 75: 1

Люди з проблемами нирок, які приймають гіпотензивні засоби та діуретики, повинні приймати калій лише під наглядом лікаря.

Вплив калію на наш організм:

  • Калій разом із натрієм бере участь у збудливих процесах, таких як робота нервів та м’язів.
  • Незамінний для діяльності транспортної системи клітинної мембрани
  • Калій разом з натрієм сприяє кислотно-лужному балансу організму і разом з хлоридом сприяє підтримці балансу солі і води.
  • Він відіграє роль у підтримці частоти серцевих скорочень
  • Він бере участь у функціональній цілісності крові, серця, нирок, м’язів, нервових клітин та шкіри
  • Він здатний доставляти кисень до мозку, сприяючи таким чином чіткому мисленню
  • Це може бути великою підмогою при лікуванні алергії
  • Це може знизити артеріальний тиск

Симптоми дефіциту калію:

Запаси калію в організмі можуть аномально зменшуватися у разі кишкового катару, блювоти, діареї, а також при прийомі діуретиків та кортикостероїдів (дуже сильних протизапальних препаратів).

  • Шкіра від вугрів
  • Постійна спрага
  • Безсоння
  • Повільний пульс
  • Сухе вино
  • Слабкість
  • Запор
  • Набряки
  • Шум у вухах
  • М'язова слабкість
  • Порушення функції нирок
  • Рельєф кишечника