13.05.2019 | Свідомий покупець

вказують

Що означає, якщо продукт написаний канцерогенним? І чи написано на ньому все одно - цифрами, літерами, як? Правила ЄС досить суворі, щоб захистити нас від канцерогенних хімічних речовин?

  • # Зелений та безпечний стилі ЖИТТЯ
  • # Очищення
  • # Догляд за тілом
  • # очищення
  • # небезпечні хімічні речовини
  • # Зелена домашня вітальня

Рак дуже поширений в Угорщині, за даними, кожен третій чоловік помирає від нього. Канцерогени, що виробляються людиною або в результаті людської діяльності, відіграють значну роль при раку. Вжито низку заходів для боротьби з канцерогенами, але, як правило, через багато-багато років після того, як речовина виявилася канцерогенною.

Проскочити в забороні

Наприклад, азбест, як відомо, практично з початку 20 століття є канцерогенним, проте в Угорщині він був повністю заборонений лише на початку 2000-х років. Однак, оскільки він не був вилучений з будівель, його можна знайти по всій країні, він і досі забирає багато людських життів, і ніхто не знає, як і коли ми його позбудемось належним чином. Тим часом азбест все ще виробляється і використовується в декількох країнах, таких як Казахстан, і західні компанії також беруть участь у спробах запобігти забороні азбесту в деяких країнах, що розвиваються, і згідно з глобальними договорами.

Класифікація канцерогенних речовин завжди є предметом дискусій. Хоча для визначення канцерогенності призначено ряд стандартних тестів, з'являються кардинально суперечливі наукові оцінки. На додаток до наукових дебатів, компанії, які виробляють або випускають таку речовину, також рухають кожен камінь, намагаючись впливати на органи влади та їх уряди, щоб ця речовина не була класифікована як канцероген. Відомо, що багато речовин є канцерогенними у певних кількостях, але важко вирішити, чи зустрічатись у реальному житті з такими кількостями, які вже зараз значним ризиком.

Відомим прикладом цього процесу є випадок згаданого азбесту або гліфосату, вироблених компанією "Монсанто", і доля косметичної добавки канцерогенного діоксиду титану, що вдихається, зараз обговорюється в ЄС.

ЄС та інші класифікації

Канцерогени класифікуються кількома країнами та організаціями. Найвідомішою є класифікація Міжнародного агентства з досліджень раку (IARC) Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), Гармонізована в усьому світі система класифікації та маркування хімічних речовин (GHS). IARC класифікував близько тисячі речовин на групи залежно від ступеня їх канцерогенності:

  • 1. "канцерогенний для людини" (120 речовин): чіткі докази канцерогенного ефекту на основі епідеміологічних досліджень людини або експериментів на тваринах
  • 2A "ймовірність спричинити рак у людей" (82 речовини): у разі чітких експериментів на тваринах, переконливі докази на людях
  • 2B "можливо канцерогенний для людини" (311 речовин): експерименти на тваринах показують канцерогенність, чітких доказів для людини немає
  • 3. "не можна класифікувати як канцероген для людини": немає належних доказів на людях, випробування на тваринах суперечливі
  • 4. «канцероген, який не є людиною» означає докази того, що він не викликає рак у людей

Європейський Союз регулює класифікацію хімічних речовин у так званому Регламенті CLP про класифікацію, маркування та упаковку речовин та сумішей згідно з наступними категоріями:

  • Категорія 1: відомі або підозрювані канцерогени
  • 1А. Категорія 1: На основі відомої канцерогенності для людини
  • 1В. категорія:базується на інформації про підозру на канцерогенність для людини, головним чином у тварин
  • Категорія 2:імовірно канцерогени людини - докази походять або від обмежених доказів канцерогенності для людей, або від обмежених доказів канцерогенності для тварин
  • Категорія 3:речовини, що викликають велике занепокоєння через можливу канцерогенну дію - недостатньо єдиних даних для оцінки

Різниця між класифікацією IARC та класифікацією ЄС полягає в тому, що, хоча IARC оцінює канцерогенність речовини, ЄС оцінює як небезпеку, так і вплив речовини.

Хорошим прикладом різниці є формальдегід деревини, формальдегід, токсичний для повітря в будинках протягом десятиліть. Забруднення формальдегідом впливає на нас найбільше через домашні вироби з деревини - наші меблі, двері та вікна, але ми також виділяємо формальдегід з багатьох косметичних засобів, таких як рідке мило та зубні пасти. Відомими джерелами формальдегіду є DMDM ​​гідантоїн, імідазолідинилсечовина, діазолідинілсечовина, Quaternium 15, натрію гідроксиметилгліцинат, 2-бромо-2-нітропропан-1,3-діол та бронопол.

Формальдегід був перекласифікований ЄС лише в 2013 році як канцероген 3B, хоча IARC його давно класифікував як канцероген категорії 1. Ось чому багато компаній добровільно обмежили формальдегід у своїх продуктах з деревини, але ці часто більш дорогі продукти дійшли лише до більш свідомих або забезпечених споживачів.

IARC часто критикують за те, що класифікує речі, які, як вважають, нешкідливі, наприклад, червоне м'ясо або перероблені м'ясні продукти, як канцерогени. Однак тут проаналізовано не ризик, а небезпеку, тобто вони можуть сказати, що чим більше ми споживаємо, тим вищий ризик раку.

Свідомий споживач також часто стикається з так званими R-фразами, тобто терміном, що описує ризик дії речовини або препарату.

R45 = Може спричинити рак (може бути канцерогенним)

R40 = Обмежені докази канцерогенного ефекту - вказує на канцерогенний ризик

R49 = Може викликати рак при вдиханні (може бути канцерогенним).

Якщо лише речовина канцерогенний при вдиханні, часто суперечливий в регуляції, оскільки для багатьох речовин не очевидно, коли ми насправді можемо вдихати. Хорошим прикладом цього є те, що проданий в Угорщині бензин може містити до 1% канцерогенного бензолу для людини, але його не можна вдихати на папері, оскільки заправка в принципі відбувається в закритій системі. Звичайно, кожен, хто заправляв бензин, коли-небудь точно знатиме, що на практиці ми все ще вдихаємо канцерогенні пари.

(Канцерогенам CLP 1 і 2 присвоєно R45 або R49, тоді як категорії CLP 3 призначено R40.)

Видно, що донині регулювання та класифікація канцерогенів досить заплутані. У нашому повсякденному житті ми стикаємося з багатьма канцерогенами - від тютюнового диму до спаленої їжі до міських забруднювачів повітря, а обмеження кількості канцерогенів у наших продуктах залишає бажати кращого. Отож важко орієнтуватися, але варто бути якомога ретельнішим, переглянути рейтинги, R-фрази, піктограми та мінімізувати вплив, якого можна уникнути у нашому житті.

Що робити?

✓ Завжди дивіться на піктограму небезпеки на продукті, перш ніж купувати його!

✓ Іноді переглядайте паспорт безпеки щодо хімічних речовин, що використовуються у вашому домогосподарстві в Інтернеті! Паспорт безпеки містить набагато більш детальну інформацію про продукцію, ніж упаковка, наприклад R-фрази можна знайти лише тут.

(Мутагенні речовини, які пошкоджують ДНК людини, у цій статті не згадуються, хоча мутагенні ефекти, як правило, становлять канцерогенний ризик.)

Проект Green & Safe LIFE-стилі підтримується фондом LIFE Європейського Союзу та співфінансується Міністерством сільського господарства. Ідентифікатор: ENV GIE HU000622 Зелений та безпечний стиль LIFE