Що вас цікавить?
- Категорія: ГАСТРОТУРИСТИКА
- Автор: Honza Škrlant
- Опубліковано: 10 листопада 2016 р
Якщо ви відвідуєте наших північних сусідів, не слід занадто рахувати категорії. Польські страви дуже насичені, і іноді вам достатньо супу. Типовими інгредієнтами є: м'ясо, картопля, гриби, яйця та овочі. Не в останню чергу, Польща славиться своїми ковбасами та іншими ковбасами.
Всюди можна знайти традиційні національні страви
Незалежно від того, чи подобається вам перебувати у Варшаві чи в маленькому містечку біля кордону, ви знайдете найвідоміші страви скрізь. Якщо ви почнете із закуски, то, ймовірно, у вас буде закваска (смажений бекон з цибулею, чорносливом та хлібом) або сметанний бекон, поданий з цибулею. Це найпоширеніший з супів Борщ багато в чому або Зурек, кислий суп з картоплею, ковбасою та яйцем, який часто подають у видовбаному короваї.
В якості основної страви ви можете замовити традиційний бігос, який в деяких варіантах можна вважати супом, але завжди насичується як основна страва. Це тушкована страва з кислої та свіжої капусти та різних видів м’яса (яловичини, свинини, бекону.), Яке готується кілька днів. Якщо у вас є можливість скуштувати, не соромтесь.
П'єрогі, або Пірати, це варена або смажена паста з начинкою з м’яса, грибів або капусти. Ви також можете мати їх солодкими з сиром, сіллю з цибулею та десятками інших способів. Словом, яке господарство, це рецепт. Заголовок Голабки в свою чергу, він ховає яловичий фарш і рис, загорнуті в зелений лист. A Голонка - це варене коліно з хроном та квашеною капустою.
А як щодо десерту? Проте ми знаємо це сотні років солодкі пряники з Торуні, історичне місто на річці Вісла, яке вже приймало безліч імператорів та президентів зі своїми пряниками.
Польські Татри розкішні з оздоровчим та напівпансіоном + дитина до 7 років безкоштовно
Найвідоміший сир з польських Татр
Якщо ви відвідаєте район Закопане, точно не пропустіть місцеві копчена цибуля (oscypek), який традиційно виготовляється з овечого молока і є чи не найвідомішим сиром у всій Польщі. Однак у передгір’ї не бракує чудових молочних делікатесів, популярна місцева бриндза чи здорова та поживна овеча сироватка Žetyce (жинчиця).
А якщо ви не хочете залишатися біля чеського кордону, тоді вирушайте на північ до Польщі до цього району Підляшшя, де елементи литовської та російської кухні змішуються у традиційні рецепти. Ви можете насолоджуватися цим Макарони Kibini, сушене м'ясо Kindziuk або картопля "kartacze" фаршировані фаршем.
Запіканка, королева Кракова
Тост - це насправді довгий нарізаний багет, який випікають із сумішшю грибів, сиру та інших смаколиків на ваш вибір. Ви можете побалувати себе беконом з беконом та соусом Бі-Бі-Сі, з кукурудзою та квасолею або, наприклад, варіантом з брокколі та баклажанами. Зверху зазвичай входить кетчуп або інший соус. Їх ціна зазвичай становить близько 10 злотих (2,5 €). Тому Zapiekanka - це смачна і доступна їжа, яка стала дуже популярною серед туристів. Іноді як післяобідній перекус, іноді як опівнічна зупинка для відкриття нічного життя Кракова.
Тип подорожі: Відвідуючи місто, обов’язково відвідайте Плак Новий в самому серці старого єврейського кварталу Казімєж. Тут ви знайдете круглу історичну будівлю з вражаючою назвою Окраглак. І це все місце з найкращими Zapiekankami у місті.
Ще однією краківською особливістю, яку ви побачите щодня, є: Bajgle - кренделі, посипані маком, сіллю та кунжутом **, ціна яких становить близько декількох центів. Район Малопольщини, до якого належить Краків, також відомий своєю салямі Лісієць.
Відмінні пекарні та молочні бари
Вони характерні для Познані Мартін котиться, які традиційно випікають 11 листопада на свято св. Мартін, святий покровитель міста. Польща також славиться своїм хлібом, який є в кожному регіоні, можливо, дещо іншим. З попереднього режиму ви все ще можете відвідати т. Зв. Молочний батончик, яка насправді є такою їдальнею без м’ясних страв. Ви знайдете це дешево, смачно і, на відміну від більшості ресторанів, легко.