Загальновідомо, що алергія може виникати в принципі в будь-чому і в будь-якому віці. Багато батьків маленьких дітей ставлять під сумнів, чи можна дітям їсти полуницю або інші дрібні червоні ягоди. Як варіант, годуюча мама може їсти полуницю, щоб дитина не страждала алергією.

Чи справді "алергія" на полуницю є алергією?

Полуниця дуже популярна на кухні, в кулінарній галузі, її часто використовують у випічці. Вони містять багато антиоксидантів, тому їх із задоволенням рекомендують лікарі або дієтологи.

Однак їх часто згадують як причину алергічних реакцій. У багатьох випадках професійне обстеження на алергію з часом виявить це це була не алергія, а непереносимість.

Симптоми алергії або неалергічної гіперчутливості

Симптоми проявляються від хвилин до двох годин після вживання полуниці. Найпоширенішими є:

  • Область горла і рота - свербіж у горлі, набряк, утруднене ковтання, печіння та печіння на губах та всередині рота, кропив'янка на внутрішній стороні щік.
  • Очі - рвучі, некеровані слізні потоки,
  • Ні - набряк слизових, свербіж у носі, нежить, чхання,
  • Шкіра - набряк і почервоніння шкіри, яка контактувала з полуницею.

Рідкісні симптоми включають біль у животі, нудоту, блювоту, прискорений пульс або анафілактичний шок.

Алергічні прояви у дітей, які батьки найчастіше помічають, є на шкірі. Червоні висипання з шорсткою поверхнею, дуже сверблять. Вони можуть бути по всьому тілу, але найчастіше на ногах, руках і обличчі.

Псевдоалергія - явище поширене

Як зазначалося вище, у нас не повинно бути алергії на полуницю, але можуть виникнути деякі проблеми. Особливо у дітей часто після їх споживання з'являється кропив'янка - висип.

алергія

Док. MUDr. Вікторінова зазначає, що кропив'янку, спричинену механізмами неімунологічної гіперчутливості, називають псевдоалергічною. Так звані періодично (нерегулярно) і можуть проявлятися після першого вживання їжі.

Хіба що тоді це псевдоалергічна реакція, це не відповідь нашої імунної системи, але це наслідок того, що в нашому організмі ми не маємо напр. достатньо ферментів для переробки речовини, який все частіше міститься в їжі, напр. гістамін. Це також стосується полуниці, яка входить до числа так званий гістамінолібератори - тобто продукти, що підтримують вивільнення гістаміну з клітин (сюди входять, наприклад, шоколад, ананас, помідори).

Справжня алергія на полуницю

Фахівці стверджують, що справжня харчова алергія на полуницю виникає у відповідь на білки, що містяться у фруктах, які наша імунна система оцінює як збудника і починає утворювати проти них антитіла.

Якщо справжня алергія підтвердиться, лікар може порекомендувати використовувати антигістамінні препарати або інші ліки для полегшення згаданих вище симптомів.

Якщо алергія на полуницю розвивається у дітей, вона повинна бути будьте обережні при виборі будь-яких продуктів. Полуниця - відносно поширений аромат різних йогуртів, кремів, шоколадних цукерок, напоїв.

Звичайно, доречно також стежити за джерелом, з якого полуниця походить. Інакше буває, коли ви вирощуєте їх самі в саду і знаєте, як ними поводились чи зберігали. А інакше буває, коли купуєш їх у гіпермаркеті, а їх привезли до нас із далекої країни. Якщо вони повинні були пройти довгий шлях до нас, вони, ймовірно, отримували хімічну обробку (і не мало). Ці хімічні речовини та консерванти також можуть у значній мірі сприяти розвитку алергії або прояву псевдоалергічної реакції.