Що таке алергія на полуницю?

Вкус стиглої полуниці може бути смачним досвідом. Але якщо у вас алергія на полуницю, вживання цих червоних ягід може викликати різні симптоми. Ви можете помітити висип, дивні відчуття у роті або навіть більш серйозну реакцію, як анафілаксія. Якщо у вас алергія на полуницю, вам потрібно уникати фруктів та, можливо, подібних фруктів, щоб запобігти алергічній реакції.

причини

Чи може бути у вас алергія на полуницю?

Лікарі не знають, наскільки поширеною є алергія на полуницю, але згідно з невеликим дослідженням у Боснії, Європа, ця алергія страждає лише від 3 до 4 відсотків дітей старше двох років. Відсоток знижується до 0,5-1 відсотка в пізньому дитинстві.

Симптоми

Симптоми харчової алергії можуть розвинутися протягом декількох хвилин або до двох годин після вживання певної їжі.

Симптоми харчової алергії включають:

  • Затискання горла
  • Свербіж або поколювання в роті
  • Висипання на шкірі, такі як кропив'янка або екзема
  • Свербіж шкіри
  • Хрипи
  • Кашель
  • Дорожній затор
  • Болі в шлунку
  • Кинув
  • Діарея
  • Запаморочення
  • Запаморочення

Ви можете лікувати легку або середню алергію антигістамінними препаратами. Вони відпускаються без рецепта і можуть зменшити симптоми. Однак безрецептурні ліки не допомагають, якщо у вас сильна алергічна реакція.

Сильна алергія на полуницю може призвести до небезпечної для життя алергічної реакції, званої анафілаксією. Анафілаксія викликає кілька симптомів одночасно і вимагає негайного невідкладного медичного лікування.

Симптоми важкої алергічної реакції включають:

  • Набряк мови
  • Обструкція дихальних шляхів або набряк горла
  • Сильне падіння артеріального тиску
  • Прискорений пульс
  • Запаморочення
  • Запаморочення
  • Втрата свідомості

Анафілаксію необхідно лікувати адреналіном. Це можна зробити за допомогою автоінжектора, наприклад, EpiPen. Якщо у вас сильна алергія, вам завжди потрібно буде мати її з собою. Непереносимість все ще може впливати на імунну систему, але не IgE, тип антитіла, який може призвести до анафілаксії. Симптоми непереносимості можуть затримуватися і можуть зайняти до 72 годин.

Наскільки це поширене?

Алергічна реакція на полуницю означає, що у вас є харчова алергія. Харчова алергія дещо поширена. Вони вражають від 6 до 8 відсотків дітей у віці до 3 років та до 9 відсотків дорослих.

Алергія на фрукти та овочі все ще поширена, але трапляється рідше.

Які причини?

Харчова алергія виникає, коли імунна система реагує на їжу, яку ви їли. Або, у важких випадках, їжу, до якої ви торкнулися. Ваша імунна система помилково визначає цю їжу як щось погане, наприклад, бактерії або вірус. У відповідь ваше тіло створює хімічну речовину гістамін і вивільняє її в кров. Гістамін може викликати безліч симптомів, які різняться за ступенем тяжкості.

Харчова алергія - це не те саме, що харчова непереносимість. Непереносимість їжі не викликає алергічної реакції. Однак харчова непереносимість може викликати симптоми, подібні до симптомів харчової алергії.

Непереносимість їжі може виникати через багато факторів, включаючи харчове отруєння або відсутність ферменту, який засвоює певний компонент їжі. Ваш лікар може визначити, чи є у вас харчова алергія або харчова непереносимість.

Які фактори ризику?

Сімейний анамнез алергії, екземи або астми збільшує ймовірність виникнення харчової алергії. Ви можете розвинути його в будь-який час, хоча у дітей рівень алергії вищий, ніж у дорослих. Однак діти іноді переростають алергію.

Ви також можете розвинути харчову алергію, навіть якщо у вас немає сімейної історії алергії. Пізнє введення алергенних продуктів у немовлят старше 7,5 місяців може насправді збільшити ризик харчової алергії, тому його слід вводити від 5,5 до 7 місяців для вашого захисту.

Якщо після вживання полуниці у вашої дитини з’являються симптоми алергії, виключіть фрукти з його раціону та поговоріть зі своїм лікарем.

На що ще могла бути алергія?

Полуниця є представниками родини Розових. Інші фрукти цієї родини включають:

  • Персики
  • Вишні
  • Яблука
  • Малина
  • Ожина

Якщо у вас є відома алергія на фрукт у цій родині, у вас також може бути алергія на полуницю. Незважаючи на те, що ожина належить до родини Розових, жодних відомих перехресних реакцій між алергією на полуницю та ожину не зафіксовано. Малина містить кілька відомих алергенів, а тому є найбільш відповідальною за алергічні реакції у цій родині фруктів.

Алергія на полуницю у немовлят

Поміж своїм прекрасним кольором, солодким смаком та вражаючим вмістом поживних речовин полуниця є улюбленим фруктом для багатьох. Ви впевнені, що ваша дитина їх полюбить, але перед тим, як вводити ягоди в її раціон, потрібно знати кілька речей.

Ягоди, в тому числі полуниця, можуть бути чудовим джерелом вітамінів і мінералів. Але оскільки у будь-якої дитини може розвинутися алергія, і те, що ви обрали для годування дитини, може вплинути на його шанси на їх розвиток, важливо вводити нові продукти з невеликою обережністю.

У віці від 4 до 6 місяців Американська академія алергії, астми та імунології (AAAAI) заявляє, що багато немовлят починають формувати навички, необхідні для вживання твердої їжі. Ці навички включають хороший контроль над головою та шиєю та вміння сидіти з підтримкою у високому кріслі.

Якщо ваша дитина виявляє інтерес до її їжі і має ці навички, ви можете ввести першу їжу, таку як рисова каша або інша однозернова каша. Коли ваша дитина стане фахівцем у вживанні круп, він буде готовий до вживання таких продуктів, як пюре з фруктів та овочів.

Ви можете спробувати їжу з одним інгредієнтом, як морквяне пюре, кабачки та солодку картоплю, фрукти, такі як груші, яблука та банани, а також зелені овочі. Важливо вводити по одній новій їжі, а потім чекати три-п’ять днів, перш ніж вводити іншу нову їжу. Таким чином, ви встигаєте спостерігати за будь-якими реакціями на певні продукти.

Симптоми у немовлят

Коли у вашої дитини харчова алергія, його організм реагує на білки в їжі, яку він з’їв. Реакції можуть варіюватися від легких до дуже важких. Якщо у вашої дитини є ознаки харчової алергії, ви можете помітити наступні симптоми:

  • Кропив'янка або сверблячий висип
  • Набряк
  • Хрипи або проблеми з диханням
  • Блювота
  • Діарея
  • Бліда шкіра
  • Втрата свідомості

У важких випадках уражаються одночасно кілька частин тіла. Це відоме як анафілаксія і вважається небезпечним для життя. Якщо ваша дитина має проблеми з диханням після вживання нової їжі, швидко зверніться до лікаря.