сироп

Спосіб приготування

1. Полуницю миють, нарізають скибочками, потім четвертують і посипають у великій каструлі. До очищених фруктів додайте 60 дека цукрового піску на кілограм, переверніть його, накрийте невеликим проміжком і залиште на ніч.

2. Банки для консервування наповнюються водою, поміщаються в каструлю, і навколо неї заливається вода, яка закриває банки, і ставиться на вогонь. Ми також закидаємо гвинтові ковпачки навколо. Доводити до кипіння, поки вода в банках не почала кипіти. Потім ми знімаємо його з вогню, а коли вже не так гаряче, виливаємо з нього воду і ставимо банки на чисту скатертину, порожниною вниз, щоб вона могла стікати. Ми також ставимо їх вершини поруч з ними.

3. Вранці полуниця залишає велику кількість соку, тому ми ставимо її на вогонь. Доведіть до кипіння на сильному вогні, а потім варіть на слабкому вогні протягом 1 години - у першому варіанті ми готували півгодини, але краще подвоїти це якомога довше. Потім з соку наливаємо пару пляшок сиропу, ми можемо їх відразу ж відключити. Решту подрібнюють занурювальним міксером і готують ще 2 години - у першій версії це також приблизно Ми готували 1 годину, але таким чином вона не стала досить густою, тому краще варити принаймні вдвічі довше.

4. Очищені банки поміщають у деко, наповнений наполовину гарячою водою, спочатку лише на третину, а потім повністю заповнений варенням. На кожну кладемо целофан, змочений у ромі, щільно закриваємо гвинтовою кришкою, потім загортаємо окремо в газетний папір і, нарешті, загортаємо ковдрою догори дном.

Історія, пов’язана з полуничним варенням та полуничним сиропом на зиму, хороша порада

Спочатку ми хотіли зробити варення з тростинним цукром, тому що тоді нам не потрібно довго варити фрукти, але коли ми прочитали його інгредієнти, ми знайшли консервант на додаток до цукру та натурального желатинового пектину, тож ми залишились з метод наших бабусь, що варення потребувало двох речей: фруктів та цукру.

Інші рецепти в категорії Збереження, консервація
Рецепт компоту для холостяків
Рецепт компоту з персиків
Рецепт сиропу з бузини

В описі Полуничне варення та полуничний сироп на зиму Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато схожих (страви з варення, полуничне варення) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.

Напишіть коментар

Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.

В описі Полуничне варення та полуничний сироп на зиму Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете багато схожих (страви з варення, полуничне варення) якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.