Хоча загальновідомо, що новонароджена дитина забирає у вас багато часу, я ніколи не думала, що це може забрати у мене стільки. Весь час насправді.
Мірзет народився 18 жовтня; це робить мене матір'ю 7-тижневої дитини. 7 тижнів, коли я був дуже щасливий, але дуже втомлений і зайнятий повним робочим днем.
На щастя, моя мати приїхала допомагати мені протягом декількох тижнів, і, оскільки вона прибула, крім того, що їсть речі, які знову харчуються, і має чисту ванну кімнату, подібну до золотих струменів, у мене є трохи часу для себе. І замість того, щоб спати, при першій нагоді, яку я мав, я пішов на кухню.
А в мене є ці пиріжки з фундуком. Щільний, соковитий і з великою кількістю смаку фундука. І оскільки мені це здалося мало і користуючись тим фактом, що, кажучи, якщо ви годуєте дитину грудьми, то спалюєте багато калорій, я додав глазур з нутелли, яка надає їм чудового солодкого місця.
ІНГРЕДІЄНТИ ТА ПІДГОТОВКА
ДЛЯ ТОРТІВ
(8 мінібозкохіто виходять у формі, подібній за розміром до кексів. Цю кількість можна використовувати для круглої форми діаметром 15 см)
- 60 гр вершкового масла кімнатної температури
- 140 гр коричневого цукру
- 80 гр меленого фундука
- 70 гр борошна
- 1 чайна ложка дріжджів
- 50 мл пахта *
- 75 гр шоколадної стружки
- 25 гр подрібненого фундука
* Якщо ви не можете знайти пахта, використовуйте 50 мл молока, додайте чайну ложку лимонного соку, добре розмішайте і дайте йому відпочити протягом десяти хвилин.
Збиваємо масло з цукром, поки воно повністю не інтегрується. Близько 3 хвилин за допомогою електричного змішувача середньої великої потужності.
Ми додаємо яйця одне за одним, збиваючи рівно стільки, щоб вони кожного разу інтегрувалися.
Змішуємо борошно, мелений фундук і дріжджі. Додайте половину до попередньої суміші і перемішуйте, поки вона не інтегрується.
Додайте пахту і знову перемішайте до інтеграції
Додаємо решту борошна і знову перемішуємо рівно стільки, щоб інгредієнти інтегрувались.
Додайте до тіста шоколадні чіпси та фундук і добре перемішайте лопаткою.
Випікайте, розігрівши духовку до 180º протягом 20-25 хвилин. Поки при штурханні зубочисткою вона не виходить чистою, хоча і не сухою.
Поки ми даємо йому охолонути, готуємо глазур.
ДЛЯ СКУЛКА НУТЕЛИ
- 2 столові ложки нутелли
- 2 столові ложки молока
- 1/2 столової ложки цукрової пудри
Всі інгредієнти ми нагріваємо на повільному вогні, а коли все інтегрується, посипаємо коржі зверху, до того, як глазур охолоне.
І хоча у них вже багато фундука, ми можемо покласти ще один зверху, що мило.
Сподіваюся, вони вам подобаються!
І як новачка, яка я є, я в захваті від своєї дитини, і я вважаю його дуже гарним (якась мама не вважає своїх цуценят дуже гарними ?), тому я не можу не втриматися, щоб показати його вам.
Я представляю вам Мірзета, злодія мого часу
Наскільки він дозволить мені, я сподіваюся відновити діяльність у блозі. На даний момент я в захваті від того, що встиг написати всю публікацію відразу.
Давайте подивимось, чи пощастить мені, і я теж можу трохи подрімати:)