Для тих, хто має ласуни, сьогодні ми готуємо смачну цукерку, приготовану з полуницею, або до інших десертів, або взяти її самостійно, яку ви також можете тримати вдома.
Харчова інформація
Почнемо з того, що миємо полуницю під краном і добре проціджуємо. Ми видаляємо їм хвости, і саме тоді ми зважуємо їх, щоб знати, скільки цукру використовувати.
Тепер ми готуємо сироп з цукром та ½ літра води. Ми поміщаємо його в казан на середній вогонь і розмішуємо, поки воно не закінчиться. Потім додаємо полуницю і даємо їм кипіти лише одну хвилину. Дістаємо їх з горщика і кладемо в банки, заповнивши лише половину.
Поки ми залишаємо сироп на вогні, ще 20 хвилин. Після цього ми знімаємо його з вогню і знімаємо піну. Наповніть банки цим сиропом і перед тим, як закрити, дайте їм охолонути.
Якщо ви хочете, щоб цей компот тримався краще, додайте шар малинового або смородинового желе.
Полуниця - єдиний інгредієнт цієї страви. Як і більшість цитрусових, він буде характеризуватися високим вмістом вітаміну С та низькою калорійністю. Крім того, він багатий антиоксидантними речовинами, які допоможуть нам блокувати шкідливу дію вільних радикалів. Майте на увазі, що використаний цукор збільшить калорійність рецепта.