Нещодавно ми включили насіння чіа в наш раціон, тому останніми тижнями ми ділимося з вами деякими рецептами, в які ми його включаємо, одним з них було варення з малини, це насправді не варення, але воно робить ефект і воно є дуже добре, крім того, що здоровий. Сьогодні ми знову використовуємо ці насіння для приготування солонини полуничний компот, і ми сподіваємось, вам це теж сподобається.
Цей компот дуже простий у приготуванні, і ми також приготували його з підсолоджувачем, щоб зменшити вміст порожніх калорій, які забезпечує цукор. Вам потрібні лише три інгредієнти, полуниця, насіння чіа та підсолоджувач (ви можете використовувати підсолоджувач або підсолоджувач, який хочете), хоча ви завжди можете використовувати ще трохи, якщо хочете ароматизувати, наприклад, з невеликою кількістю ванілі. У будь-якому випадку, ми залишаємо вам просте пояснення щодо розробки компот з полуниці та насіння чіа, і ми сподіваємось, що якщо ви спробуєте, ви скажете нам, що ви думаєте.
Інгредієнти
- 500 грам чистої полуниці
- 30 грам насіння чіа
- в/п підсолоджувача або підсолоджувача за смаком.
Опрацювання
Добре очистіть полуницю холодною водою, а потім видаліть плодоніжку. Поріжте їх на шматочки і покладіть у каструлю, або, якщо хочете, спочатку в ємність, в яку можна вставити електричний міксер.
Коли ви отримаєте всю чисту та подрібнену полуницю, трохи подрібніть її ручним міксером, залишивши кілька шматочків, якщо вам захочеться знайти їх пізніше в компоті, але, якщо хочете, ви можете їх повністю розчавити.
Додайте бажаний підсолоджувач у кількості, яка вам більше подобається, щоб він був на ваш смак або смак ваших гостей, але без надмірностей, і добре перемішайте. Потім додайте насіння чіа і знову перемішайте.
Піднесіть каструлю до вогню і дайте їй закипіти, а потім зменште вогонь до мінімуму і варіть полуницю близько десяти хвилин, надягаючи кришку, не встановлюючи її, і час від часу перевертаючи, щоб насіння не приклеїти і добре розподілити.
Через ці хвилини зніміть полуничний компот з вогню і дайте йому охолонути і відпочити до наступного дня. Ви можете попередньо перекласти його в стерилізовані банки з герметичною кришкою, щоб сприяти його збереженню, хоча він настільки багатий і універсальний, що легко не триває довго.
Зберігайте в холодильнику і насолоджуйтесь йогуртом, збитим сиром, тостами, морозивом, десертами ...
Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість