Як десерт ми пропонуємо сьогодні смачну склянку сиру з полуничним желе. Цей поживний препарат можна приймати як закуску або як десерт на обід або вечерю як для дорослих, так і для дітей.
Харчова інформація
Сирок: Покладіть овече молоко з цукром у каструлю і закип’ятіть. Як тільки молоко закипить, дайте йому прогрітися, поки воно не досягне приблизно 50 ° C, і налийте його в склянки, які ми будемо використовувати для подачі десерту. Тепер додайте 3-4 краплі сичугу, перемішайте і поставте в холодильник.
Полуничне желе: Очистити 750 гр. полуниця та зріджені. До цього смузі ми додамо желатинові листи, попередньо зволожені в холодній воді. Дайте охолонути до кімнатної температури. Решту полуниці помийте і подрібніть. Додайте їх до попереднього желатину (до того, як він желатинизується).
Полуничне желе залийте сиркою і поставте в холодильник до повного охолодження.
Щоб надати йому нотки аромату і кольору, ви можете прикрасити цей десерт свіжою м’ятою.
Творог - це їжа, багата кальцієм, рівень жиру та холестерину якої нижчий за вміст молока, з якого його отримували. Його калорійність збільшується за рахунок енергії, яку забезпечують прості цукри, що містяться в меді або в варенні, яке використовується. Людям з діабетом бажано замінювати ці цукри сахарином.
Желатин - це речовина тваринного походження, яка отримується з колагену - білка, якого багато в сполучній тканині шкір, кісток і тканин тварин. Білки є найпоширенішим природним компонентом, проте вони мають низьку біологічну цінність, оскільки їм бракує деяких незамінних амінокислот. Це означає, що якість цих білків не така хороша, як м’яса, риби, яєць або молочних продуктів.