Цей рецепт тепер призначений лише для тих, хто не має проблем зі своєю вагою і не має проблем з вуглеводним обміном. Я не наважуюся розрахувати вміст СН в дозі.:) Читати далі Детальніше
Цей рецепт тепер призначений лише для тих, хто не має проблем зі своєю вагою і не має проблем з вуглеводним обміном. Я не наважуюся розрахувати вміст СН в дозі.:) Читати далі Детальніше
Але тим часом це виглядає так непогано (і це було дуже смачно, я його з’їв)! Як би там не було, я добре з фруктами, солодощами без цукру, але є десерт, який, побачивши, я почуваюся з цього приводу трохи несправедливо.:)) Звичайно, ми можемо зробити тк без карамелі. борошна з натуральним підсолоджувачем, і тоді положення дитини краще, хоча солона карамель дуже бажана.
Як ви гадаєте, чи можна зробити карамель без цукру? Я маю на увазі, з підсолоджувачем, я маю на увазі. Березовий цукор нібито не дозволяє собі карамелізуватися, я його ніколи не пробував, але на сумці написано, що він для нього не підходить.
(Я створила рецепт травневої жіночої журнальної кухні.)
Інгредієнти
Додайте до борошна яйця, цукор, щіпку солі, змішайте з молоком до стану грудочок. Додайте 3 ст. олії та достатньої кількості газованої води, щоб зробити тісто для млинців середньої густини.
Дайте тісту відпочити 30 хвилин, потім ми випікаємо млинці середньої товщини на розігрітій змащеній олією, приблизно. 8 штук.
Маскарпоне змішується з полуничним варенням, полуниця промивається і нарізається кружальцями. Остиглі оладки намажте полуничним кремом, посипте скибочками полуниці, шаром один на одного. Поставити в холодильник на 3-4 години.
Зробіть карамель: карамелізуйте цукор на сковороді, коли карамель стане середньо-коричневою, додайте масло і вершки. Нагрівайте на повільному вогні, поки холодна карамель знову не стане рідкою. Якщо дуже густий, не капає, додайте ще вершків, посоліть. Перед подачею полийте млинцевий пиріг карамеллю.
59 коментарів
Привіт! Кокосовий цукор можна карамелізувати, я думаю, що його індекс ГІ становить лише 40, але, на жаль, його вміст Ch також високий ...
Я спробую це:
http://www.mindenetlen.hu/2012/09/karamell-szosz-cukor-nelkul.html
З власного досвіду знаю, що березовий цукор не карамелізується.
Це фото полуничної миски дуже гарне.
Ваше чудове фото з полуницею чудове. Таке гарне, я ставлю це заставкою замість календаря. Дякую Крішта. Ви можете не тільки добре готувати, але й фотографувати. 🙂
На жаль, берези немає, з коричневим цукром і т. Д. Ми знаходимося там же, як і з цукром. Звичайно, твердий цукор дійсно важко зробити з чогось іншого, крім спаленого цукру:))) Я все одно не прихильник цього, але я вважаю солону версію дуже хорошою на деяких солодощах.
Уявіть, полуничний малюнок, я зробив календарний знімок (він був зроблений приблизно місяць тому приблизно), але я про нього зовсім забув. Особисто мені орган подобається набагато більше, але якщо у мене буде трохи часу, я зв’яжу тут лежачу полуницю. Не на 100%, але намагаюся!
Божественний рецепт та казкові фотографії ...! Я не можу коментувати карамель без цукру (вона мені здається суперечливою), але я хотів би запитати, де ви купуєте таку красиву полуницю та полуничне листя? І так загалом, для чудових фотографій, звідки ви берете чудові овочі та фрукти?
Лист полуниці був із саду.:) Полуниця все ще була імпортною італійською чи іспанською полуницею. Коли було зроблено знімок, це ще не було угорською мовою. На місцевому ринку, у великій залі та в lidl, я зазвичай купую сировину для фотозйомки. Мені доводиться їхати в кілька місць, щоб одна річ була саме такою, якою я собі уявляла, і була красивою на фото:)
Ця полунична фотографія просто казкова, блискуча, чудова, супер …… і т. Д. Я набагато краще про це 🙂
Дякую за відповідь. Цю вишуканість видно на кожному фото, тому я вже багато років люблю твій блог!
Ну, ну, карамельна штука без цукру теж зацікавила б мене 😀 Я люблю солону карамель у печиві, але з тієї причини, що ти пояснюєш, я рідко можу собі це дозволити. Я лише пам’ятаю, що колись їв шматочок мільйонера 😀 тепер я навіть не наважуюся йти на калорії, а Ч пішов зі шматочком. На щастя, однак, така миска з полуницею може справити враження так само, тому я не скаржуся і приєднуюсь до шпалер як “претенденти” 😛
Насправді, карамель без цукру, звичайно, нісенітниця:). Проблема, наприклад, коли овочі хочуть замінити крихти добре обсмаженими яєчними білками.:))
Наближається сезон фруктів, на щастя, у мене вистачає десерту для смачного стиглого персика, полуниці, малини ... Звичайно, ви також не можете це їсти купами, але я не думаю, що натуральна фруктоза шкідлива. За моєю думкою немає ніяких медичних знань, я просто вважаю, що фрукти слід їсти, забороняти влітку було б глупо. Я просто розмістив малюнок у робочій папці: фруктова піца: tk. суміш пшеничного борошна, вівсяних пластівців, макаронних виробів з галет на дні, натурального грецького йогурту та свіжих фруктів, я давно не пекла і їла таке смачне здорове печиво! Я подаю звичайний рецепт, коли він з’являється в газеті