(Рецепт ідеально готувати ввечері)
- 2 склянки замороженої полуниці
- 200 мл кокосового крему для приготування
- 1/4 склянки води
- 4 пл насіння чіа
- 1 горбиста клітина тертого кокосового горіха
- цукор/агава або кленовий сироп (для підсолоджування)
1. Заморожена полуниця (кілька відкладіть для гарніру) у блендері разом з кокосовим кремом (ми також можемо використовувати молоко, але крем для пудингу надає більш кремову консистенцію), водою та підсолоджувачем і все плавно перемішуємо.
2. Змішайте насіння чіа в суміш і вилийте в миску, в яку ми помістили на дно шматочки розмороженої полуниці. Дайте масі застигнути в холодильнику принаймні на 1 годину. Ідеально готувати сніданок ввечері, а вранці ми будемо здивовані красиво затверділим пудингом чіа в холодильнику.
3. Подавати, прикрасивши полуницею і тертим кокосом.