Яйця здавна вважалися чудовим джерелом "повноцінного" та високоякісного білка, оскільки вони містять усі необхідні амінокислоти, які називаються "незамінними", оскільки наш організм не може їх синтезувати, і ми повинні отримувати їх із свого раціону.
Але яйця - це не просто чудове (і недороге!) Джерело білка; Вони мають високу щільність поживних речовин, оскільки забезпечують кількість поживних речовин пропорційно кількості калорій. Одне яйце містить 13 важливих вітамінів і мінералів у різних кількостях, високоякісний білок та антиоксиданти - всього лише на 70 калорій.
Крім того, зміцнення яєць дозволило споживачам отримувати ще більше їжі для кожного яйця. Виробники почали збільшувати основні поживні речовини, такі як: селен; додаючи їх до дієт для несучок, щоб збільшити вміст поживних речовин в яйцях. Збільшуючи кількість цього важливого мінералу в раціоні шарів, виробники мають можливість природним чином збільшити харчову цінність яєць, які вони виробляють.
Що це означає для споживачів?
Селен є важливим для харчування харчовим продуктом: він відіграє важливу роль у здоровому розмноженні та метаболізмі та може допомогти підтримувати міцну імунну систему.2-6. Також оцінюється потенціал селену у зменшенні ризику розвитку обох захворювань. функція мозку. 8-10
Збагачені селеном яйця можуть допомогти подолати “харчовий розрив” у нашому раціоні, пропонуючи цю необхідну поживну речовину через смачну, недорогу, легкодоступну та просту у приготуванні їжу.
Sel-Plex® є власною органічною формою селенових дріжджів Alltech, і це перша форма органічного селену, затверджена Європейським Союзом, і єдина, що переглядається Управлінням з контролю за продуктами та ліками США (FDA). Sel-Plex підтримується більш ніж 20-річним дослідженням і зараз використовується для збагачення дієти з нешкідливих продуктів.