Шановна помада та інші читачі!

Я поділюсь з вами рецептом, який я отримав від одного з найкращих друзів, а він приніс його з дому, Кечкемет. Поки я не скуштував з ним Молочний пиріг, як дорослий, я навіть не чув про це! Але його особлива, неперевершена еластична текстура, м’яка солодкість та неперевершений домашній смак відразу вловлюються! Ну, навіть коли я дізнався, як легко це практично робиться за 5 хвилин! Звичайно, вам доведеться спекти його пізніше, але це не триває довше 20 хвилин, але Молочний пиріг настільки ж гарний наступного дня, як і в "новий вік", його можна добре мікронізувати за умови, що він залишається з нього!

Ось інгредієнти:

4 цілих яйця
2 столові ложки цукру
1 пакет ванільного цукру
1 велика щіпка солі
25 дкг борошна
6 дл молока

І рецепт: Перш ніж почати, увімкніть духовку, нехай вона прогріється! За допомогою блендера або гладкої ручної віночка змішайте яйця з цукром, ванільним цукром, сіллю, потім додайте борошно і поступово вмішуйте молоко.

супер

Ви отримуєте густе, але рідке тісто, яке можна вилити в менший деко, змащений маслом (мій деко - 28 см), і ви вже можете відправити його в розігріту духовку. Зазвичай я випікаю при температурі 150 градусів при повітряному перемішуванні протягом 10 хвилин, а потім встановлюю на 180 градусів.

Коли верхівка виростає з форми для випікання і стає світло-золотисто-коричневою, це теж робиться! Якщо у вас немає духовки з повітряним перемішуванням, випікайте при температурі 170 градусів посередині в звичайному режимі духовки!

Для подачі наріжте кубиками і покладіть на нього багато (бажано домашнього) абрикосового варення. Але з будь-яким іншим варенням воно дуже смачне! Наступного дня його можна їсти холодним або розігрітим в мікрохвильовці.