хімічних речовин

Ви можете позбутися різних забруднень, промивши водопровідною водою або дезінфікуючим засобом, але обробляйте червоні ягоди обережно, оскільки чим вони м’якші, тим вразливіші.!

5 хороших порад

1. Завжди мийте полуницю безпосередньо перед вживанням або переробкою, оскільки мікроорганізми швидко розмножуються у воді і починають псуватися. (Немиті фрукти можна зберігати шаром на піддоні в холодильнику або прохолодному місці протягом короткого часу перед використанням.)

2. Замість душу зробіть розслаблюючу ванну, оскільки сильний струмінь води може пошкодити поверхню ягід. Замочіть полуницю у більшій мисці або в прозорій воді, дозволеній в раковині, обережно рухаючи її вперед-назад руками. Нарешті капніть його на ситечко або кухонний паперовий рушник.

3. Миття має тривати максимум 15 хвилин, оскільки від замочування полуниця вбирається водою, стає несмачною і в ній також розчиняються вітаміни.

4. Ви можете видалити бруд із фруктів краще теплою водою, ніж холодною.

5. Очищайте полуницю лише після миття. Якщо прищипнути стебло перед ним або видалити його стебло, він поглине занадто багато води, що зіпсує його смак і текстуру.

До побачення, хімікати!

Значна частина хімічних речовин, що використовуються у сільському господарстві, прилипає до зовнішньої поверхні шкірки фруктів та овочів. Хоча вони лише особливо шкідливі для здоров’я у великих кількостях, бажано видалити їх за допомогою пілінгу або ретельного миття.

Оскільки полуницю не можна очищати від шкірки, особливо це стосується крихітних немовлят або хворих людей похилого віку, не шкідливо піддавати її дезінфікуючому миттю.

Водяна ванна з-під крана ефективна сама по собі, оскільки водопровідна труба подає хлор з дезінфікуючими властивостями в труби.

Або впустіть у скляну миску 1 літр холодної води, розмішайте 1 дл 5% оцту і дайте фруктам постояти в ньому кілька хвилин. На завершення дістаньте сітком для тіста і промийте проточною водою.

Ви також можете без ризику чистити і дезінфікувати харчовою содою. Додайте у воду одну столову ложку на літр, покладіть полуниці приблизно Промити протягом 10 хвилин, потім змити великою кількістю води.