Звичайно, у нас нелегке завдання, оскільки з’являється абсолютно суперечлива інформація, і якщо ми не лікарі або дієтологи, важко позбутися пшениці. Наприклад, ми майже впевнені, що смузі, наповнені овочами та фруктами, корисні для здоров’я, і нарешті ми отримали інструмент, який допомагає отримувати вітаміни зі свіжих рослин без плям. Але при детальному розгляді виявляється, що їсти смузі не здоровіше, ніж їсти овочі та фрукти, оскільки ми також економимо на жуванні, клітковині та травленні. Крім того, цукор засвоюється набагато швидше із напою, тому ми можемо зголодніти швидше після цього. Рішення: пити смузі помірковано, а краще їсти, жувати та перетравлювати овочі та фрукти у власній реальності.

помилки

Давайте їсти моркву та хумус?

Ми всі хочемо мати можливість безкарно перекусити щось здорове. Ось чому багато хто гризе моркву хумусом, хоча є краща альтернатива. Наприклад, моркву можна час від часу замінювати селерою або огірком, і хумус справді готується з нуту, але він містить досить багато олії, що робить його досить калорійним, плюс багато версій фаршировані з сіллю. За один раз не слід їсти більше столової ложки - але хто на цьому може зупинитися?

Не їжте вуглеводи ввечері?

Одне з найсильніших помилок у харчуванні полягає в тому, що ми не повинні їсти нічого ввечері, але якщо це зробимо, слід уникати вуглеводів, наскільки це можливо, оскільки вони вночі перетворюються на жир на стегнах. Звичайно, все це неправда. Легка вечірня вечеря може допомогти вам уникнути голоду, що підвищує рівень стресу, ускладнює дієту і навіть може трохи штовхнути вас перед холодильником о другій ночі. Навіть не проблема споживати вуглеводи ввечері - звичайно, неважливо, скільки і скільки - адже вони виробляють у нашому тілі триптофан, який допомагає нам міцно спати. Крім того, в ізраїльському дослідженні 2011 року ті, хто вживав вуглеводи переважно ввечері, не худнули повільніше, ніж ті, хто намагався поглинути таку ж кількість протягом дня, і навіть.

П’ять порцій овочів або фруктів на день

Це зменшує ожиріння, серцеві захворювання, зберігає п’ять порцій овочів або фруктів на день здоровішими та здоровішими. З цим важко сперечатися, і ми навіть не піднімемо ставки натомість: якщо ми хочемо бути справді здоровими, нам слід їсти свіжі рослини вісім і більше разів на день. Дослідження 2011 року показало, що вісім порцій овочів та/або фруктів на день знижують ризик серцевого нападу на п’яту частину, а пізніше виявили, що десять разів на день значно зменшили ризик передчасної смерті та раку. Звичайно, не має значення, що ми їмо: бажано переважати над овочами, оскільки занадто багато фруктози не обов’язково добре впливає на рівень інсуліну. Звичайно, десять разів на день може здатися багатьом, але це нікого не повинно лякати: ми їмо стільки овочів і фруктів, скільки можемо, адже хоча лондонські дослідники кажуть, що ідеально десять, п’ять порцій овочів та/або фруктів - це день також корисні.