Ця густа липка рідина століттями вважалася одним з найкращих природних ліків. Але хіба це не перебільшено? Хоча мед не є однією з найбільш шкідливих продуктів, він все одно приховує темну сторону, про яку багато хто не знає або просто не помічає.!
В основному він використовувався для гармонізації їжі, але після того, як були виявлені цілющі ефекти, багато хто почав порівнювати її з дивом. Поступово його почали застосовувати як ліки та як косметичний засіб. Йому приписують такі ефекти, як підтримка імунітету, кровотворення, мікрофлора кишечника, допомагає при діареї та запорах, знижує високий кров'яний тиск і заспокоює нервову систему.
Небезпечне диво?
Однак цей смачний солодкий делікатес, який вважається кращою альтернативою білому цукру, може бути не корисним за будь-яких обставин. Багато досліджень виявили, що в деяких випадках це може навіть нашкодити, а не допомогти! Кажуть, що так небезпечний для немовлят та осіб з ослабленим імунітетом.
У давнину мед використовували як соску для новонароджених, пізніше лікарі заборонили давати його дітям до року. Це пов’язано з тим, що в меді можуть утворюватися спори бактерії Clostridium botulinum, що викликає у дітей ботулізм. Це отруєння, яке може бути дуже небезпечним. Однак це не впливає на дітей старшого віку та дорослих, оскільки вони мають більш розвинену систему травлення, і їх тракт може легко запобігти зростанню таких суперечок, чого не можна сказати у новонароджених. Спори можуть рости в організмі дитини. Результатом є вироблення загрозливих токсинів. Не рекомендується для немовлят, оскільки вони не мають повністю підтриманої та налагодженої імунної системи.
Майже те саме, що і цукор
Мед і білий цукор. Для більшості зрозуміло, що не приносить користі здоров’ю. Мед був би кращим вибором. Але чи це правда? В реальності Фізіологічна дія меду майже така ж, як у цукру! Різниця лише в тому, що мед також містить корисні речовини у вигляді вітамінів та мінералів. Важливо правильне поєднання, в такому випадку ви уникнете його негативного впливу на організм. Особливо підходить з горіхами або насінням, таке поєднання забезпечить ваше тіло лише найкращим. Однак нам потрібно подумати про усталене правило, яке стосується і меду. Менше - це часом більше. Якщо ви перестараєтеся з кількістю споживаного меду, ви точно не підете на користь своїй фігурі.
Країна походження зменшить ризик
Рідке золото може викликати у деяких неприємну алергічну реакцію. Тому варто подивитися, звідки береться мед, який ви купили. Наш організм не звик до меду, виробленого з квітів з екзотичних країн. Тому слід віддати перевагу словацькому або середньоєвропейському меду. Існує ризик того, що сторонній мед може бути отруйним, що відбувається, коли бджоли збирають мед із квітів отруйних рослин. Алергіки на пилок та алергіки на осу повинні бути особливо обережними при вживанні меду. Ніколи не відомо, чи є у нього алергія на іншу квітку, якої немає в Словаччині.