Як і у всіх сферах нашого життя, ми щодня інформуємо про безліч безсмертних помилок щодо їжі. Нижче ми зібрали чотири факти, які майже всі знають неправильно.

1. Ви можете їсти скільки завгодно корисного жиру

Що правда? Хоча оливкова олія, частково через вміст мононенасичених жирів, є кращою для нашого серця, ніж вершкове масло з його насиченими артеріями насиченими жирами, воно містить 100-120 калорій на ложку кожного типу. В основному всі типи жиру мають приблизно однакову калорійність.

щодо

2. Свіже завжди краще, ніж заморожене

Що правда? Заморожені овочі можуть бути настільки ж поживними, як і щойно куплені продукти, оскільки овочі та фрукти зараз швидко заморожуються відразу після збору врожаю, тому нерідкі випадки, коли заморожені овочі містять більше поживних речовин, ніж на великій відстані, зберігаються без заморожування. зателефонував свіжих культур. Якщо ми хочемо свіжих товарів, ми воліємо придбати вітчизняний продукт, у всіх інших випадках нам, мабуть, буде краще із замороженими продуктами.

3. Коричневий хліб краще білого

Що правда? Так званий коричневий хліб може бути лише коричневого кольору, який є карамельний барвник Дякую. Дійсно здоровий хліб - це те, що виготовляється із цільних зерен, або цільної пшениці. У цих випадках хліб містить майже вдвічі більше клітковини, ніж інші види хліба, а також має більший вміст селену, калію та магнію. Деякі вважають вегетаріанську дієту нудною. Це справді так? Клацніть!

4. Якщо натуральні інгредієнти позначені на етикетці, це може бути тільки добре

Що правда? Насправді, натуральні інгредієнти можуть означати що завгодно, до цього часу жоден стандарт харчової промисловості, а також міжнародне чи місцеве законодавство чітко не визначили, що таке конкретне визначення природних інгредієнтів. Таким чином, навіть продукт, який обіцяє лише натуральні інгредієнти на етикетці, може бути повним інгредієнтів, які в іншому випадку пройшли ряд етапів переробки харчових продуктів і можуть містити більше одного інгредієнта, наприклад кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози або перероблений цукор.