АВТОР: доктор Дуайт Лунделл
- Почніть
- Годування
- Помилкова теорія холестерину
Бомбардуючись науковою літературою, постійно відвідуючи семінари, представники думки наполягають, що хвороби серця є результатом простого факту дуже високого рівня холестерину в крові.
Єдиною прийнятою терапією було призначення препаратів, що знижують рівень холестерину, і дієта з обмеженим вмістом жиру.
Ми наполягали на тому, що остання, безумовно, знизить рівень холестерину та серцевих захворювань.
ЗНИЖЕННЯ ХОЛЕСТЕРОЛУ НЕ ПОПЕРЕДЖАЄ ІНФАРКТІВ!
Ці рекомендації більше не захищаються з наукової та моральної точки зору. Відкриття декількох років тому, що запалення в артеріальній стінці є справжньою причиною серцевих захворювань, повільно призводить до зсув парадигмиЯк лікуватимуть хвороби серця та інші хронічні захворювання?.
Незважаючи на те, що 25% населення приймає дорогі препарати на основі В статини, і незважаючи на те, що ми зменшили кількість В жирВ присутній у нашому раціоні, В більше людей помреВ при захворюваннях, що вражають серце.
Статистика Американської асоціації серця вказує на це
75 мільйонів американців страждають на серцеві захворювання, 20 мільйонів страждають на діабет і 57 мільйонів - на переддіабет.
Ці порушення є
щорічно більша кількість молодих людей.
ХРОНІЧНЕ ЗАПАЛЕННЯ АРТЕРІЙ ТАКИХ, ЩО ЗАХВОРЮЄ ХОЛЕСТЕРОЛ І ПЕРЕЧАЄ ЇХ
Коротко,
без запалення в організмі неможливо, щоб холестерин накопичувався на стінках судин і викликав хвороби серця та напади.
Без запалення холестерин вільно рухається по організму.
Саме запалення викликає захоплення холестерину.
Запалення Це не складно, це просто природна реакція організму на чужорідних загарбників, таких як бактерії, токсини або віруси. Цикл запалення - це спосіб захистити організм від загарбників бактерій та вірусів. Тим не менше,
Якщо ми хронічно піддаємо організм шкоді від токсинів або продуктів харчування, які людський організм не призначений переробляти, виникає стан, який називається хронічним запаленням.
Решта з нас просто дотримуються рекомендованої дієти, яка має низький вміст жиру та багато поліненасичених жирів та вуглеводів, ігноруючи те, що ми неодноразово пошкоджуємо наші судини.
Ця неодноразова агресія викликає хронічне запалення, що призводить до серцевих захворювань, інсультів, діабету та ожиріння.
травма та запалення наших судин спричинені нежирною дієтою, яку роками рекомендує звичайна медицина.
ПРОДУКТИ, ЩО ПОВІЛЬНО ОТРУЮЮТЬ ВСІХ
Які найбільші винуватці хронічного запалення? Коротко,
перевантаження В вуглеводиВ прості та перероблені (цукор, борошно та всі похідні продукти) та надмірне споживанняВ рослинні оліїВ з омега-6, такими як соєві, кукурудзяні та соняшникові олії, що містяться в багатьох перероблених харчових продуктах.
Якби ви могли терпіти цю болючу чистку зубів, кровотеча, набряк зараженої ділянки посилюються і погіршуються в міру повторення агресії. Це хороший спосіб візуалізувати запальний процес, який може відбуватися у вашому тілі прямо зараз.
Незалежно від того, де відбувається запальний процес, як внутрішньо, так і зовні, він однаковий. Я заглянув всередину тисяч і тисяч артерій.
Хвора артерія виглядає так, ніби хтось взяв кисть і кілька разів потер її об стінки.
Кілька разів на день, щодня,
їжа, яку ми їмо, створює невеликі ураження, на яких виробляються інші, що змушує організм постійно реагувати на запалення.
Хоча смак тортів і спокусливий, наші тіла реагують тривожно, ніби прибув іноземний загарбник, який оголосив війну.
Ці продукти повільно отруюють усіх нас.
ЧОМУ НАДЗИЧ ЦУКРУ В КРОВІ МОЖЛИВО ПРИЧИНИТИ ЗАПАЛЕННЯ ТА КОРОНАРНУ ХВОРОБУ?
Коли ми споживаємо прості вуглеводи, такі як В цукорr, рівень цукру в крові швидко зростає. У відповідь підшлункова залоза виділяє інсулін,
Коли рівень цукру в крові підвищується кілька разів на день, щодня, це все одно, що натирати наждачним папером делікатну внутрішню частину судин.
Хоча ви не зможете цього побачити, ви можете бути впевнені, що він це бачить.
Я бачив це у понад 5000 пацієнтів, які перенесли операцію протягом 25 років, які я практикував. Усі вони мали спільний знаменник: запалення артерій.
Сьогодні, дієта американського типу зазвичай створює дуже великий дисбаланс між цими двома типами жирних кислот. Співвідношення дисбалансу може становити близько 15: 1 або навіть 30: 1 на користь омега-6 жирних кислот. Це величезна кількість цитокінів, що викликають запалення.
У поточному харчовому секторі В співвідношення 3: 1 було б оптимальним та здоровим.
ПЕРЕВИЩЕННЯ ТЛИВУ ДОДАЄТЬСЯ ДО ЗАПАЛЮЮЧОЇ ДІЇ ПРЕВИШКИ ЦУКРУ В КРОВІ
Щоб все було ще гірше,
що додає травм, спричинених високий рівень цукру в крові.
Процес, який розпочався з торта, перетворюється на замкнене коло, яке
З часом це закінчується хворобою серця, високим кров’яним тиском, діабетом і, нарешті, хворобою Альцгеймера, якщо запальний процес триватиме.
Не можу уникнути того, що
Чим більше обробленої їжі ми споживаємо, тим більше запалення спалахує потроху щодня.
Людський організм не може переробляти, а також не був призначений для споживання продуктів, упакованих цукром і змочених омега-6 жирними кислотами.
Немає іншого рішення для зменшення запалення, крім як споживання їжі якомога ближче до її природного стану.
-Для відновлення м’язів, їжте більше білка.
-Вибирайте складні вуглеводи, такі як ті, що містяться в різнокольорових фруктах та овочах.
-Зменшити або виключитиВ Споживання омега-6 жирних кислот, що викликають запалення, таких як кукурудзяна та соєва олія, та оброблених продуктів, виготовлених з цими оліями.
Одна столова ложка кукурудзяної олії містить 7280 мг. омега-6 жирні кислоти; сої 6 949 мг. Замість цього,
використовуєВ оливкова олія або масло, від тварин, що годуються травою.
LasВ тваринні жириВ містять менше 20% омега-6 і набагато менше схильні до запалення, ніж нібито здорові поліненасичені олії.
МЕДИЦИНА ВИКОРИСТОВАЛА "СТРАНИЧНУ ПОМИЛКУ В ОЦІНЮВАННІ НАСИЧЕНИХ ВИСОЛИХ
"Наука" про те, що насичені жири самі по собі викликають захворювання серця, не відповідає дійсності.
Оскільки ми знаємо, що холестерин не є причиною серцевих захворювань, занепокоєння щодо насичених жирів сьогодні ще абсурдніше.
LaВ теорія холестеринуЦе призвело до того, що рекомендується їжа без жиру або з невеликою кількістю жиру, що призвело до створення продуктів, які спричиняють це. епідемія запалення.
LaВ звичайна медицинаВ зробив величезну помилку, коли порадив людям уникати насичених жирів на користь продуктів, багатих омега-6 жирними кислотами.
Тепер у нас єВ епідемія артеріального запалення що призводить до хвороб серця та інших мовчазних вбивць.
Що ти можеш зробитиВ - вибирати необроблену їжу [по галузі].
Усуваючи продукти, що викликають запалення, і додаючи основні поживні речовини, що містяться у свіжих, необроблених продуктах, ви повернете на довгі роки пошкодження артерій та всього тіла.
спричинене споживанням типової американської [та західної дієти. Примітка редактора].