На думку авторів, додатковий білок у кожному прийомі їжі допомагає зберегти "метаболічно активну" м'язову масу.

білкової

Люди худнуть, коли скорочують калорії, але нове дослідження показало, що a дієта з додатковим додаванням білка була б дуже ефективною для усунення жиру в організмі і покращують рівень жиру в крові.

Автори встановили, що за один рік помірна білкова дієта давала кращі результати, ніж звичайна дієта з високим вмістом вуглеводів і зменшення жиру для усунення жиру в організмі дорослих із надмірною вагою.

Це більше, був більш ефективним у збільшенні ЛПВЩ або "хорошого" холестерину і нижчі тригліцериди, тип жиру в крові, який може закупорити ваші артерії.

Результати, опубліковані в Журнал харчування, припускав, що заміна деяких вуглеводів білком було б корисно для тих, хто діє.

НАВЧАННЯ
Для дослідження 130 дорослих із зайвою вагою випадковим чином виконали одну з двох низькокалорійних дієт.

Перший, зазвичай рекомендований високовуглеводний (з 15% калорій з білка, 55% з вуглеводів і 30%).

Друга, поміркована білкова дієта (з 30% калорій з білка, таких як нежирне м’ясо, нежирні молочні продукти та горіхи, тоді як 40% припадає на вуглеводи та 30% з жиру).

Всім учасникам давали заплановані меню та відвідували щотижневі зустрічі з дієтологом, щоб допомогти їм дотримуватися нового способу життя.

Протягом року обидві групи втратили приблизно однакову вагу: 10,45 кг на дієті з помірним вмістом білка проти 8,6 кг на дієті з високим вмістом вуглеводів.

Але перша група втратила більше жирової маси, ніж друга група, крім того, що покращила рівень ЛПВЩ та тригліцеридів більше.

ЗБЕРЕГТИ МЯЗОВУ МАСУ
Додатковий білок у кожному прийомі їжі допомагає зберегти "метаболічно активну" м'язову масу, пояснив провідний автор, д-р. Дональд К. Лейман, Університет Іллінойсу, Урбана.

У той же час він сказав, що зменшення вуглеводів у раціоні перетворюється на зниження рівня інсуліну, який є регулюючим гормоном цукру в крові.

Дієта спонукає організм виводити більше накопиченого жиру, Підсумований неспеціаліст.

Більший приріст тригліцеридів зумовлений, головним чином, зменшенням вуглеводів, пояснив він.

Як і будь-яка дієта, люди повинні робити це добре, щоб отримати хороші результати. У цьому дослідженні учасники обох груп отримали велику допомогу із запланованими меню та щотижневими навчальними заняттями. Невідомо, чи зробили б вони так добре, якби зробили це самостійно.

"Одна з проблем помірної білкової дієти полягає в тому, що люди включають у цей підхід старі поняття", - сказав Леймен.

Наприклад, концепція їсти "багато невеликих порцій їжі" протягом дня, коли в раціоні багато вуглеводів і менше жирів, оскільки ви частіше відчуваєте голод, але це не є гарною ідеєю при помірній білковій дієті, додав він.

"Важливою зміною є вживання трьох прийомів їжі з достатнім балансом білків і вуглеводів у кожному", - рекомендував неспеціаліст.

"Дієта з високим вмістом білка означає не споживання більше білка під час обіду, а збалансування білка зі сніданком та обідом", - додав він.