Соковита качина грудка з смаженими грушами та м’яким гарбузовим пюре
Приготуйте соковиту качину грудку із смаженими грушами та м’яким гарбузовим пюре
Сирі матеріали:
Підготовка:
Почистіть і наріжте гарбуз на менші шматочки, посоліть і варіть до м’якості
Зваріть відварену гарбуз і змішайте з невеликою кількістю молока та масла у дрібне пюре, приправте за смаком
На сухій сковороді смажте качині грудки над гарячим полум’ям, щоб вони залишались соковитими всередині (1 хв з обох боків)
Потім посоліть і приправте грудки, помістіть у склянку Єни і випікайте в духовці при температурі 180 приблизно 10 хвилин.
Очистіть груші від шкірки і тушкуйте на сковороді цілком або нарізаними кленовим сиропом і 1 дкл білого вина
Загорніть смажену качину грудку у фольгу на 3 хвилини, щоб м’ясо було готовим, але не висушеним. Потім наріжте його тонкими скибочками. В якості прикраси можна використовувати листя руколи, залиті вапном, або скибочку апельсина.
Ви можете знайти інші смачні натхнення на офіційній сторінці у Facebook Рецепти Здорові та здорові. Такі страви також можуть бути частиною вашого раціону. Якщо ви хочете схуднути або набрати м’язову масу за допомогою індивідуальної дієти з урахуванням, натисніть на Спеціалізовані індивідуальні плани харчування.