Калорійність:

Якщо ви хочете полегшити сезон карнавалу цього року, ви можете спробувати цей пончик, запечений у духовці.

духовці

Підготовка

Дріжджі запустіть у теплому молоці, змішаному зі столовою ложкою цукру, протягом 10 хвилин.

Замісіть борошно з дріжджовим молоком та яйцями за допомогою місильної машини для тіста або руки кухонного комбайна. Перемішайте цукор, що залишився, мускатний горіх, рослинну олію з вітаміном Е Флоріол і дрібку солі. Ретельно вимісити, а потім накрити чистим кухонним рушником і дати тісту піднятися в теплому місці протягом 1 години або поки воно подвоїться в розмірі.

На вирівняній поверхні розтягніть приблизно на Тіста товщиною 1 см. Скористайтеся меншим шматочком формочки для торта, щоб сформувати з нього диски, а потім покладіть їх на деко, застелене пергаментним папером, на відстані 5 см. Знову накрийте кухонним рушником і дайте постояти ще 40 хвилин.

Тим часом розігрійте духовку до 190 °.

Помістіть підняті мініфаги в розігріту духовку і випікайте 8-12 хвилин. Будьте обережні, незабаром можна переварити!

На великій тефлоновій сковороді розігрійте 1 столову ложку вершкового масла, а потім переверніть в ній свіжоспечені пампушки на 1 хвилину.

Помістіть пончики, змащені маслом, у цукрову пудру, змішану з корицею, і переверніть, щоб рівномірно розподілити їх.