Жирні кислоти є необхідними будівельними елементами нашого організму, але неважливо, які жири ми їмо, є хороші і погані. Поліненасичені незамінні жирні кислоти є джерелами клітин та важливих гормонів, відіграють помітну роль у роботі мозку, серед іншого допомагають запобігати серцевим захворюванням, надають значний протизапальний ефект та зменшують ймовірність розвитку хронічних захворювань. Вони регулюють рівень холестерину та артеріального тиску, сприяють зменшенню надлишку омега-6 в організмі, полегшуючи тим самим симптоми наслідків, наприклад, серцево-судинні захворювання, аритмії, запальні захворювання, проблеми з імунною системою, надмірне утворення тромбів - пише WebBeteg .
Співвідношення важливо
Хвороби серця, рак, артрит, діабет 2 типу, депресія та біполярний розлад, хвороба Альцгеймера, імунні захворювання, астма - і довгий список може продовжувати базуватися на зміні співвідношення омега-3 до омега-6. Наприклад, від цього також залежить наша стійкість до хвороб. Сьогодні рівновага дуже рідкісна у всьому, і це також призводить до багатьох хвороб цивілізації. Через наші харчові звички переважає протизапальна омега-6, тоді як протизапальна 3 майже не потрапляє в організм. Отже, слід зменшити споживання перших і уникати споживання трансжирів - «гідрованих» та «частково гідрованих» продуктів. Омега-6 міститься у багатьох речовинах, таких як оброблені м'ясні продукти, їстівні та рослинні олії, такі як соняшникова, соєва, ріпакова, насіння гарбуза, кукурудзи тощо.
Справа не тільки в рибі
Насіння Чіа Ілюстрація: AFP
Омега-3 жирних кислот найбільше в морській рибі, найбільше в лососі, сардинах і тунці, але навіть якщо ви не любите гребінці, ви можете легко отримати необхідну кількість, оскільки насіння льону та чіаму у високій концентрації (100 20 грам на грам) містить корисну жирну кислоту. Ідеальна заправка для салатів та спеціальний ароматизатор для солодощів: волоська горіхова олія, а також оливкова олія та арахісове масло містять високий вміст жирних кислот омега-3, як і масло ши або масло ши з плодів священного дерева африканців . Крок до здоров’я зі ст. Це може дивувати, але капуста, яка також містить багато вітамінів, також багата корисними жирними кислотами.
Спільний доступ
Автор
З нещодавно ідентифікованими планетами кількість екзопланет, виявлених в рамках місії К2 космічного агентства (НАСА) "Кеплер", зросла приблизно до трьохсот - читайте на науково-освітньому порталі PhysOrg.
"Ми почали розглядати двісті сімдесят п'ять кандидатів у планети, 149 з яких було доведено справжніми екзопланетами, а 95 з них були нещодавно відкритими планетами", - сказав Ендрю Майо, докторант Національного космічного інституту Технічного університету Данії. "Це дослідження триває з моменту перших даних, отриманих завдяки місії K2 у 2014 році".
Космічний телескоп "Кеплер", побудований за програмою "Діскавері", був запущений в березні 2009 року з найважливішим завданням пошуку землеподібних планет за допомогою так званого транзитного методу: супутник вимірює крихітні згасання зоряного світла, спричинені проходженням планет, що обертаються навколо орбіти їх сонце. Два з чотирьох маховиків, що гарантують фотометричну точність космічного телескопа, вийшли з ладу до 2013 року, тому довелося писати новий "сценарій". Відповідно до цього, з літа 2014 року, в рамках місії К2, космічний телескоп буде спостерігати більшу площу неба і зможе дослідити більшу частку більш прохолодних, менших, червоних зірок типу планети.
Дослідження екзопланет - порівняно молода сфера. Перша планета, яка обертається навколо такої зірки, як наше Сонце, була відкрита в 1995 році. Сьогодні стали відомими близько 3600 екзопланет, включаючи скелясті планети розміром із Землю та газові гіганти, такі як Юпітер.
Одна з нещодавно відкритих планет обертається навколо надзвичайно яскравої зірки. "Одна з укріплених планет обертається навколо зірки HD 212657 за десять днів, найяскравішої зірки-господаря, коли-небудь знайденої під час місій Кеплера і К2. Планети, що обертаються навколо яскравих зірок, важливі, оскільки астрономи можуть багато дізнатися про свої спостереження з Землі. Також ", - сказав Мейо, який працював із дослідниками з NASA, Каліфорнійського технологічного університету (Caltech), UC Berkeley, Університету Копенгагена та Університету Токіо. Завдяки своїй оригінальній місії та місії K2 космічний телескоп Кеплер зробив величезний внесок у дослідження екзопланет. За час своїх місій на сьогодні він знайшов понад 5100 кандидатів на екзопланети.