Попит на преміум-продукти надзвичайно зріс на вітчизняному ринку пива, пише Світова економіка. У 2018 році ринок може зрости на 5 відсотків у сприятливому випадку.
У першій половині року ринок пива Угорщини зріс на 3,6 відсотка, проте внутрішня реорганізація виразніше, ніж темпи зростання: між січнем і червнем оборот пива вищого сорту зріс на 30 відсотків, а попит на супер преміум продукції на 50 відсотків, писала у четвер Світова економіка.
Аттіла Шиллінгер, директор Асоціації угорських пивоварів, сказав газеті, що, хоча популярність якісного пива зростає, все менше споживачів обирають середні та низькі продукти. Він вважав, що літня спека може принести щонайменше на 3-5 відсотків збільшення споживання пива в третьому кварталі, що може бути обнадійливим протягом усього року. На думку експерта, розширення пива вищого та найвищого сорту може тривати двозначно на вищій основі.
Ката Борс, керівник відділу корпоративних зв'язків та комунікацій у Хайнеку Унгарії, підкреслила, що цього року пивний сезон розпочався раніше, ніж зазвичай, через теплу та посушливу, ніж в середньому квітень та травень, на початку другого кварталу вони відчули надзвичайно хорошу втрату ваги, яка є меншим за вартістю та обсягом порівняно з аналогічним періодом 2017 року. Також це призвело до двозначного зростання. На додаток до вищого сорту пива, явними переможцями цього сезону є радлери та ароматизоване пиво, яке зафіксувало майже 20-відсоткове зростання як у вартості, так і в обсягах, а продажі безалкогольного пива різко зросли. Борс Ката додав, що якщо добрі часи залишаться, вони очікують майже 5-відсоткового зростання ринку пива за весь рік.
Ось Всесвітній день пива
У понад 100 країнах світу щороку в першу п’ятницю серпня любителям пива пропонується спробувати пивну новинку. Асоціація угорських пивоварів та Асоціація пива Kraft відзначають цей рік своїм розливним пивом в рамках їхньої ініціативи “Csapramagyar”. Торік в Угорщині було спожито 6,2 мільйона гектолітрів пива, майже 10 відсотків з яких - розливне пиво.
Ідея міжнародного пивного фестивалю стартувала із подорожі, що завойовувала світ, із Санта-Крус, штат Каліфорнія. Всесвітній день має на меті об’єднати спільноти друзів, що люблять пиво, та об’єднати нації, що підтримують пиво, під прапором пива. У цей день також відзначаються ті, хто стоїть по той бік пивного крана зі своїм досвідом та щоденним покликанням. Найкращим у першій програмі стажування бармена «Csapramagyar» став 22-річний Саймон Естер, куратор з Ніредьгази. (джерело: Асоціація пива)