Якщо говорити про цвітну капусту, у кожного відразу є делікатес, загорнутий у сухарі. Хоча, я б сьогодні не назвав це дуже делікатесом. Цвітну капусту ми можемо приготувати різними способами, але більшу частину поживних речовин ми збережемо в ній, якщо споживати її в сирому вигляді або акуратно готувати. Наприклад, на пару. Цвітна капуста містить багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Він має протиракову дію, допомагає суглобам та підтримує серце. Надихайтеся моїм рецептом.;-)

Час підготовки: 35 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 600 г цвітної капусти
  • 3 моркви
  • 100 г кукурудзи
  • 3 шматочки молодої цибулини
  • 2 варених яйця
  • 2 столові ложки білого йогурту
  • морська/гімалайська сіль
  • чорний мелений перець (опускається, якщо ми робимо рецепт для дітей)

Як ми будемо діяти далі?

1. Розібрати кольорову капусту на троянди, очистити моркву і приготувати на пару близько 20 хвилин, щоб вкусити.

2. Дайте цвітній капусті та моркві охолонути. Моркву наріжте кубиками і покладіть в миску разом з цвітною капустою.

3. Додайте кукурудзу, цибулю, нарізану внатами, нарізані шматочками яйця та йогурт.

4. Приправте сіллю і чорним перцем і акуратно перемішайте все разом.

5. Ми можемо подати з гарніром петрушки та, наприклад, підсмаженого хліба з непросіяного борошна.

Харчові цінності на 1 порцію:

вечерю

Цей салат чудово подається як вечеря, або як гарнір на барбекю. Бажаю тобі гарного смаку.;-)

Ви також можете знайти інші цікаві рецепти в нашій книзі Від фітнесу до спеціальної кухні:

Ви також можете насолодитися чудовими стравами з цвітної капусти за цими рецептами:

  • Найкращі шоколадні міні-тістечка з гарячими фруктами, які ви коли-небудь зробите - 9 лютого 2021 року
  • Приготуйте фантастичний солодкий картопляний пиріг, також багатий білками бабу - 3 лютого 2021 року
  • Ви страждаєте ослабленим імунітетом? Цей салат з квашеної капусти та яблук справді поповнить ваш вітамін С - 29 січня 2021 року

Стаття була додана 22.06.2017 і включена до категорії: Безглютенові низькокалорійні тренувальні рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Салати Вегетаріанські | Автор: Юлія Рашлова