Фруктова каша сніданку - це смачний і корисний сніданок, справжня енергетична бомба, що підсилює сонце, повна клітковини, вуглеводів та слизу. Останнє властивість робить його ідеальною їжею для людей з рефлюксом, але будь-хто може споживати його з упевненістю, оскільки крім смачного та поживного сніданку, завдяки вмісту клітковини, він також особливо корисний для роботи кишечника.

Його благотворний вплив на роботу кишечника відчувається вже через 1-2 дні. Отже, якщо ви боретеся із запорами, ви також можете попрощатися із спітнілими штамами, тому що ваша каша (особливо моя версія пюре з чорної смородини) швидко кладе речі прямо туди.

Як рефлюкс, вам сподобається ваша каша, оскільки це не просто їжа, яка не посилює симптоми рефлюксу, а така, що безпосередньо полегшує їх. Слиз у ньому, який розчиняється під час варіння, покриває внутрішню поверхню стравоходу захисним шаром, подібним до чаю UKKO Reflux, який допомагає запобігти розвитку подразнення кислотою.

У більшості відомих мені рецептів готують вівсяну кашу на молоці, але я б не рекомендував цю версію своїм читачам із рефлюксом, оскільки молоко не є їжею, яка сприяє рефлюксу. Можливо, ви захочете використовувати рефлюксний чай. Той, хто пробував, очевидно, знає чому, бо знає його смачний смак та позитивні ефекти, хто ще не пробував, і сміливо спробуйте.

Ось як я люблю кашу (версія, придатна для рефлюксу, рефлюкс):

щодо

Перш за все, я використовую лише крихітні вівсяні пластівці (ви можете знайти їх дуже дешевими та набагато дорожчими, я спробував обидва і, чесно кажучи, я не знайшов різниці:).

Тож я поклав у миску 2-6 столових ложок дрібнозернистої вівсянки. Коли я вперше зробив це, я поклав туди 6 столових ложок, це було багато для одного прийому їжі, а дві для мене трохи.

Я заливаю 1 деци свіжозвареного чаю UKKO Reflux на три столові ложки вівсяних пластівців. Плавного замочування недостатньо, і я не хочу кип’ятити чай, тому я просто нагріваю свою кашу над водяною парою. Я кладу окріп у варильну камеру невеликого діаметру і кладу на неї кашу. Я починаю нагрівати його на повільному вогні (низький рівень), при постійному перемішуванні, з самого першого моменту, щоб він випадково не застряг.

Чесно кажучи, я ніколи не міряв, але приготування займає короткий час, не більше кількох хвилин. Але важливий не час, а фактура. В результаті варіння вівсяна каша набрякає і виділяє слиз, в результаті чого наша їжа стає кашею, поки нарешті не набуває злегка желатинову структуру. Якщо ви додасте в нього більше рідини, вона стане рідшою, якщо менше - ви, очевидно, будете щільнішою, я думаю, будь-яка з них хороша, головним чином через наступний крок.

Знімаючи його з плити, я виймаю його з каструлі дерев’яною ложкою в керамічну миску з мюслі. Потім я кладу натуральний йогурт у свою кашу, 1-2 чайні ложки. Це послабить текстуру (або згустить, якщо вона стала занадто тонкою) і охолодить.

Каша готова, але я не можу назвати її чимось підозрілою щодо дитячого харчування, тому її можна ароматизувати та збагачувати.!

Спочатку я кладу трохи меду (по чайній ложці), а потім посипаю трохи меленої кориці, змішую їх.

Я не хочу, щоб моїм сніданком був дитячий боб, тому я завжди кладу в нього трохи горіхів, щоб на кожному укусі щось потріскувало. Моїми улюбленими є кеш'ю та волоські горіхи, але я спробував це зі своїм студентським делікатесом (це ізюм із арахісом та, можливо, іншими горіхами), він був смачним і з цим.

Тоді плоди можуть прийти. На цьому етапі нашу уяву нарешті можна розв’язати, майже все може прийти в голову, це лише питання смаку. Я почав кашу взимку, тому довгий час їв лише банани, які з тих пір я не був радий пропускати. Чорниця, малина, полуниця, виноград, абрикоси та практично все, що вам подобається, дуже добре у вашій каші. Поки що воно не надійшло одне з яблуком. В даний час моїм улюбленим є чорнично-бананова версія. )

В самому кінці, коли все в ньому (і охолоне нижче 40 градусів), я навіть поклав чайну ложку пюре з чорної смородини, яке, крім жорстокого антиоксиданту, вмісту вітаміну С та поживних речовин, врівноважує солодкість моєї каші з його кислий смак.

Кінцевим результатом є дуже смачний, поживний сніданок, багатий клітковиною, енергією, вітамінами та антиоксидантами, який, не в останню чергу, може бути включений у дієту з рефлюксом, а також в їжу, що сприяє рефлюксу.